Vuoan halkaisija n. 24 cmPohja:-5 dl vehnäjauhoja- 2 tl vaniljasokeria- 3 dl sokeria- 1 rkl leivinjauhetta- 4 rkl tummaa kaakaota (100%)- 150 g margariinia- 1,5 dl maitorahkaa- loraus maitoa- 3 munaa- puolet (n. 70 g) talousmaitosuklaalevystä Täyte:- 1-2 dl kuohukermaa- n. 2 dl tuoreita mansikoita- puolet (n. 70 g) talousvalkosuklaalevystä Kuorrute:- 100 g margariinia- n. [...]

24 kpl pieniä muffinssejaTaikina:- 200 g margariinia- 2½ dl sokeria- 3 munaa- 1 tl leivinjauhetta- 3 3/4 dl vehnäjauhoja- 1 tl vanilliinisokeria- 1-2 tl tummaa kaakaota (100%)- ½ dl maitoa- n. 100 g Pätkispaloja 1. Sulata margariinia mikrossa sen verran, että saat noin kolmanneksen pätkiksistä sulatettua siihen. Vaahdota seos sokerin kanssa.2. Lisää munat yksitellen ja [...]

vuoan halkaisija n. 28 cmPohja:- 2 dl vehnäjauhoja- 1½ dl kaurahiutaleita- 1 tl leivinjauhetta- 1 dl juustoraastetta- 125 g margariinia- ½tl suolaa- 1 tl paprikajauhetta, ripaus basilikaa- ½ dl maitoa Täyte:- 125 g (½ pkt) halloumi-juustoa- n. 1 dl tomaattimurskaa- basilikaa, pippurisekoitusta, chiliä- n. 25 g (pippuri)meetwurstia (7-10 siivua)- 3 rkl sulatejuustoa- n. 1 rkl [...]

n. 20 kpl- ½ dl vadelmamehutiivistettä (hieman laimennettuna)- 2 dl sokeria- coctailtikkuja, leivinpaperia, öljyä 1. Sekoita mehu ja sokeri kulhossa.2. Laita kulho mikroaaltouuniin ja kuumenna n. 700W teholla 4 minuuttia. Sekoita. Kuumenna n. 350W teholla 4 min. Sekoita jälleen. Kuumenna vielä noin pari minuuttia 350 W teholla. Varo, ettei sokeri pala.3. Sekoita tikkariseos, ja nostele [...]

Tämä resepti on muokattu ystävältäni saamastani amerikkalaisten muffinssien taikinasta. Käytän nykyään kaikenlaisiin muffinsseihin tätä taikinaa, koska se on kuohkeaa ja ihanan paksua. Resepti 12 kappaletta - 200 g margariinia - 2½ dl sokeria - 3 munaa - ½ dl maitoa/vettä - 3 3/4 dl vehnäjauhoja - 1 tl leivinjauhetta - 1 tl vaniljasokeria - n. [...]