Selaat: " Pääruoat "

Crêpes

n. 6 täytettyä ohukaista Taikina:– 5 dl maitoa– 1 muna– 1 tl suolaa– 1 dl hiivaleipäjauhoja– 2 dl vehnäjauhoja – öljyä paistamiseen Täyte:– 1 sipuli– 200 g jauhelihaa– 3 rkl tomaattisosetta (n. 1 pieni tomaattipyree purkki)– ½ dl vettä– 1 ...

Lue lisää

Juustoinen makaronilaatikko

n. 2,5 l vuoka 5 dl makaroniatilkka öljyä ja suolaa makaronien keitinveteen400 g jauhelihaa2 tl paprikajauhetta½ tl rouhittua mustapippuria1 tl suolaa1 pieni sipuli1 valkosipulin kynsi2 munaa1½ dl ruokakermaa1½ dl maitoan. 4-5 dl kermajuustoa raastettuna 1. Pilko sipuli pieneksi silpuksi.2. Ruskista ...

Lue lisää

Okonomiyaki Kansain tapaan

Okonomiyaki Kansain tapaan

Ollessani nuorisovaihtomatkalla Japanissa, Kobessa, tämä ruokalaji oli yksi suurimmista suosikeistani. Kun entinen isäntäperheeni sitten tuli käymään luonani Suomessa, he toivat tuliaisiksi pakkauksen okonomiykaijauhoa, mochia ja okonomiyakikastiketta. Niitähän piti tietenkin kokeilla, ja lopputulos oli herkullinen! Okonomiyaki on jollakin etäisellä tavalla samantyyppinen ...

Lue lisää

Pinaatti-raejuustolasagne

n. 5-6 annosta – 9-12 kpl lasagnelevyjä Tomaattitäyte:– 1 iso sipuli– ½ rkl öljyä– 1 tölkki (n. 500 g) yrttimaustettua tomaattimurskaa– 2,5 dl kevytmaitoa– 1 tl juoksevaa hunajaa Pinaattitäyte:– 2 ps pakastepinaattia (yht. n. 300 g)– 3/4 dl kevytmaitoa– ½ ...

Lue lisää

Sipulinen kana-perunavuoka

2-3 annosta – 300 g hunaja-marinoituja kanan fileesuikaleita– 4 isoa perunaa– sipuli– purjo– valkosipulin kynsi– 1,5 dl ruoka-kermaa– n. 100 g koskenlaskijajuustoa– reilu 1 dl vettä– 1 tl mustapippuria– ½ tl pippuri-sekoitusta– 1 tl aromisuolaa– pinnalle aromisuolaa jayrttistägrillausmaustetta 1. Voitele ...

Lue lisää

Wienerleikettä ja lohkoperunoita kanttarellikastikkeella

neljälleWienerleike– 4 valmiiksi paneroitua porsaan Wienerleikettä– öljyä paistamiseen 1. Paista leikkeitä öljytyllä pannulla kohtalaisella lämmöllä noin kolme minuuttia molemmin puolin. Lohkoperunat– pussillinen (n. 500 g) pakastelohkoperunoita– paprikajauhetta, aromisuolaa, yrttigrillimaustetta 1. Paista lohkoperunat uunissa pakkauksen ohjeen mukaan.2. Mausta paprikajauheella, aromisuolalla ja ...

Lue lisää

Lihamureke ja perunamuusi

2-3 hengelle Mureke:– 400 g jauhelihaa– 1 prk kermaviiliä– ½ pss sipulikeittoaineksia– n. ½ tl suolaa,– ripaus chiliä, pippurisekoitusta ja pizzamaustetta (oregano, meirami, timjami)– 2 tl paprikajauhetta– 1 kananmuna 1. Sekoita kaikki aineet keskenään kulhossa.2. Kaada mureketaikina uunivuokaan, esimerkiksi pitkän ...

Lue lisää