Lihapullat kermaisessa tomaatti-yrttikastikkeessa
Olen tehnyt viimeiset pari kuukautta huhti-toukokuussa töitä lähinnä kotona. Ruokailuni ovat olleet sen mukaiset, miten hyvässä työntekovauhdissa olen ollut – hyvänä päivänä en meinaa muista …
Olen tehnyt viimeiset pari kuukautta huhti-toukokuussa töitä lähinnä kotona. Ruokailuni ovat olleet sen mukaiset, miten hyvässä työntekovauhdissa olen ollut – hyvänä päivänä en meinaa muista …
Tein taannoin Anime-lehteen jutun japanilaisista eväslaatikoista, eli obentousta. Artikkelin ohessa oli resepti kolmen värin obentousta, joka on tyypillinen japanilainen eväsruoka, ja siitä lähtien kun tein …
Nautin taannoin Waynes Coffeessa lounaaksi Feta-pinaattipiirakkaa, ja innostuin sen rakenteesta. Yleensä olen tehnyt piirakat siten, että ensin ladon piirakkapohjan päälle täytteet ja lopuksi kaadan vuokaan …
Ulkona on kesäsää, mutta minun täytyy kykkiä sisällä töiden parissa. Niinpä oli edes lounaaksi laitettava jotakin oikein kesäistä – sellaista, josta tulee mieleen ennemminkin mökkireissu …
Ruskea kastike on pitkään ollut minulle todellinen haaste. Kastikkeesta oli alkuun vaikea saada juuri oikean makuista, mutta useita reseptejä kokeiltuani ja sovellettuani sain lopultakin aikaan …
Tämän reseptikokonaisuuden osasista voisi tehdä jokaisesta oman postauksensa, koska ne ovat kivoja lisäkkeitä monenlaisille aterioille. Koska ne sopivat kuitenkin mielestäni niin mainiosti yhteen, päätin laittaa …
Lähes täydellisiä, mureita viipalepikkuleipiä, jotka ovat ulkonäöltään niin nättejä ja tasalaatuisia, että luulisi kaupasta ostetuiksi. Rakastan Wilhelmiina-pikkuleipiä paitsi niiden maun, myös helppouden vuoksi. Reseptin ainekset …
Olin pari kertaa syönyt Valion uutta sitruunan makuista bulgarianjugurttia ja jo ensimmäisellä kerralla mielessäni kävi, että tämä jugurtti olisi täydellistä sitruunakakun leipomiseen. Niinpä päätin leipoa …
Tämä resepti on imitoitu lähes täysin, pienillä omilla huomautuksilla höystettynä Otavan julkaisemasta Pastat-reseptikirjasta, jonka löysin tammikuussa Suomalaisen Kirjakaupan alesta. Kirjaa selailtuani alelappu kirjan kannessa alkoi …
Minulla oli pizza-illan jälkeen jääkaapissa kunnon kimppu rucolaa, joten johonkinhan se oli käytettävä. Mielessäni oli kermainen yrttikastike, mutta koska minulla ei ollut kermaa, päädyin tekemään …