{"id":116,"date":"2011-04-06T17:31:48","date_gmt":"2011-04-06T14:31:48","guid":{"rendered":"http:\/\/riisa.net\/?p=116"},"modified":"2015-11-28T14:55:02","modified_gmt":"2015-11-28T11:55:02","slug":"sitruunainen-valkosuklaa-jugurttikakku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2011\/04\/06\/sitruunainen-valkosuklaa-jugurttikakku\/","title":{"rendered":"Sitruunainen valkosuklaa-jugurttikakku"},"content":{"rendered":"

Olin pari kertaa sy\u00f6nyt Valion uutta sitruunan makuista bulgarianjugurttia ja jo ensimm\u00e4isell\u00e4 kerralla mieless\u00e4ni k\u00e4vi, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 jugurtti olisi t\u00e4ydellist\u00e4 sitruunakakun leipomiseen. Niinp\u00e4 p\u00e4\u00e4tin leipoa sitruunajugurttikakun. Olen tehnyt aiemminkin oivaa sitruunajugurttikakkua<\/a>, mutta halusin t\u00e4ll\u00e4 kertaa tehd\u00e4 jotain uutta. Bongasinkin hyv\u00e4n pohjan kakulleni Hellapoliisin blogista<\/a>: mik\u00e4 neronleipaus rouhia valkosuklaaraita taikinan sekaan. Hieman resepti\u00e4 sitruunaistamalla sain juuri sit\u00e4, mit\u00e4 halusin: raikkaan, makean ja mehev\u00e4n vuokakakun.<\/p>\n

Oma vuokani on n. 2,5 litrainen, mutta iso vuoka oli hyv\u00e4 juttu, sill\u00e4 taikina paisui melkolailla. Vuokaan laitettaessa taikinaa oli kenties litran verran, mutta vain pari sentti\u00e4 j\u00e4i uupumaan 2,5 litraisen vuoan yl\u00e4reunasta paiston j\u00e4lkeen. T\u00e4m\u00e4 kakku saattaa mahtua juuuuri ja juuri 1,5 litraiseenkin vuokaan, mutta tarkkana saa olla paistaessa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

n. 2 – 2,5 litran vuoka<\/p>\n

– 100 g margariinia
\n– 3,5 dl sokeria
\n– 2 munaa
\n– 1 prk eli 175 g sitruunanmakuista Bulgaria-jugurttia (Valio)
\n– 3 rkl sitruunan mehua
\n– 5 dl vehn\u00e4jauhoja
\n– 2 tl vaniljasokeria
\n– 2 tl leivinjauhetta
\n– n. 75 g valkosuklaata<\/p>\n

Vuoan jauhottamiseen:
\n– margariinia
\n– korppujauhoja<\/p>\n

Koristeluun:
\n– hieman valkosuklaarouhetta
\n– keltaisia\/kultaisia\/valkoisia nonparelleja<\/p>\n

1. Sulata margariini kattilassa ja sekoita sitten vispil\u00e4ll\u00e4 joukkoon sokeri.
\n2. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon munat yksitellen ja vatkaa voimakkaasti kuohkeaksi.
\n3. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon jugurtti ja sitruunan mehu (noin puolikkaan sitruunan mehu)
\n4. Sekoita vehn\u00e4jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe kesken\u00e4\u00e4n ja lis\u00e4\u00e4 taikinaan sekoittaen.
\n5. Pilko valkoinen suklaa hienoksi rouheeksi.
\n6. Kaada noin puolet taikinasta voideltuun, korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Ripottele valkosuklaarouhe taikinan p\u00e4\u00e4lle ja peit\u00e4 rouhe sen j\u00e4lkeen lopulla taikinalla. Tasoita taikinan pinta varovasti lusikalla.
\n7. Paista esil\u00e4mmitetyss\u00e4 175 Celcius-asteisessa uunissa n. 45 min – 1 tunti, uunista ja k\u00e4ytetyn vuoan koosta riippuen.
\n8. Koristele valkosuklaalla ja nonparilleill\u00e4.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Olin pari kertaa sy\u00f6nyt Valion uutta sitruunan makuista bulgarianjugurttia ja jo ensimm\u00e4isell\u00e4 kerralla mieless\u00e4ni k\u00e4vi, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 jugurtti olisi t\u00e4ydellist\u00e4 sitruunakakun leipomiseen. Niinp\u00e4 p\u00e4\u00e4tin leipoa …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3,15,19],"tags":[95],"class_list":["post-116","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leivonnaiset","category-reseptit","category-ruoka","tag-paasiainen"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9vavA-1S","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1617,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2013\/03\/20\/kevatta-sisustukseen\/","url_meta":{"origin":116,"position":0},"title":"Kev\u00e4tt\u00e4 sisustukseen","author":"Riisa","date":"20.3.2013","format":false,"excerpt":"Kev\u00e4\u00e4ll\u00e4 iskee aina se vihre\u00e4himo ainakin t\u00e4ss\u00e4 huushollissa. Halusin jo olemassa olevien muutaman kev\u00e4\u00e4nvihre\u00e4n tyynyliinan kaveriksi jotain pient\u00e4 uutta, joten k\u00e4v\u00e4isin kurkistamassa Pentikin Outlettiin Arabiassa, kun se sattuu olemaan k\u00e4tev\u00e4sti melkein ty\u00f6matkan varrella ja minulla oli sinne kaiken kukkuraksi lahjakortti. Pentik on siit\u00e4 j\u00e4nn\u00e4 sisustusliike, ett\u00e4 toisinaan en l\u00f6yd\u00e4 heid\u00e4n\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Koti & Sisustus"","block_context":{"text":"Koti & Sisustus","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/sisustus_ja_tyyli\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/springshopping-pentik-2.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/springshopping-pentik-2.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/springshopping-pentik-2.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":1893,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2013\/10\/08\/cassiesta-kuullaan-viela-enemmankin\/","url_meta":{"origin":116,"position":1},"title":"Cassiesta kuullaan viel\u00e4 (enemm\u00e4nkin)","author":"Riisa","date":"8.10.2013","format":false,"excerpt":"Muistan, kun yst\u00e4v\u00e4ni Ville, joka on ollut kaikenmaailman b\u00e4ndihommissa mukana vuosikaudet, linkkasi minulle ensi kertaa kuunneltavaksi h\u00e4nen uuden b\u00e4ndins\u00e4 Cassien ensialbumin 'Something you always wanted to hear' biisej\u00e4. Olin kyll\u00e4 kuunnellut kaverini aiemman b\u00e4ndinkin musiikkia ja pit\u00e4nyt kuulemastani, mutta t\u00e4ll\u00e4 kertaa tajusin kyll\u00e4 heti, ett\u00e4 nyt oltiin ihan eri sf\u00e4\u00e4reiss\u00e4.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Vapaalla"","block_context":{"text":"Vapaalla","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/vapaalla\/"},"img":{"alt_text":"Cassie","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/cassiepromo2.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/cassiepromo2.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/cassiepromo2.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":240,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2009\/03\/12\/pakkausgrafiikkaa\/","url_meta":{"origin":116,"position":2},"title":"Pakkausgrafiikkaa","author":"Riisa","date":"12.3.2009","format":false,"excerpt":"T\u00e4ss\u00e4p\u00e4 Fazerin kev\u00e4ttalven uusin tuotelanseeraus: Routa-pastillit! Noh, jos nyt kuitenkin pit\u00e4ydyn totuudessa, niin kyseess\u00e4 on pakkausgrafiikan kurssin suunnitteluty\u00f6, jossa meid\u00e4n oli tarkoitus suunnittella kolmen pakkauksen sarja Fazerin kuvitteellisille Routa-pastilleille. Suunnittelu l\u00e4hti liikkeelle nimen suunnittelulla. Kukin luokastani esitti eri nimivaihtoehtoja, ja lopulta 'Routa' nousi \u00e4\u00e4nestyksess\u00e4 melko yksimieliseksi ykk\u00f6seksi. Teht\u00e4v\u00e4nanto oli siis\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Design & K\u00e4sity\u00f6t"","block_context":{"text":"Design & K\u00e4sity\u00f6t","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/design_ja_taide\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/pakkaussuunnittelu.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/pakkaussuunnittelu.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/pakkaussuunnittelu.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":3236,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2020\/08\/19\/minimalismi-konmari-ja-sopivan-kokoinen-asunto\/","url_meta":{"origin":116,"position":3},"title":"Minimalismi, Konmari ja sopivan kokoinen asunto","author":"Riisa","date":"19.8.2020","format":false,"excerpt":"Olen viimeiset pari vuotta ollut varsin kiinnostunut minimalismista aatteena: v\u00e4hent\u00e4m\u00e4ll\u00e4 el\u00e4m\u00e4st\u00e4 ep\u00e4olennaisen, turhan ja tarpeettoman saa tilaa asioille, joilla on aidosti merkityst\u00e4 ja jotka tuottavat iloa. T\u00e4m\u00e4 ei toki koske pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n tavaroita, vaan oikeastaan ennen kaikkea ihan kaikkea el\u00e4m\u00e4ss\u00e4, mutta matka kohti yksinkertaisempaa el\u00e4m\u00e4\u00e4 on ainakin omasta mielest\u00e4ni helpointa aloittaa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Ajankohtaista"","block_context":{"text":"Ajankohtaista","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/vapaalla\/ajankohtaista\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/minimalismi-konmari-kylpyamme.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/minimalismi-konmari-kylpyamme.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/minimalismi-konmari-kylpyamme.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/minimalismi-konmari-kylpyamme.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/minimalismi-konmari-kylpyamme.jpg?fit=1200%2C675&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":1080,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2012\/08\/29\/paratiisin-alku\/","url_meta":{"origin":116,"position":4},"title":"Paratiisin alku","author":"Riisa","date":"29.8.2012","format":false,"excerpt":"Kuten keitti\u00f6n yrtit, my\u00f6s muut kasvit tuovat kotiin kaivattua v\u00e4ri\u00e4 ja eloa. Haaveideni kodissa on runsaasti kasveja. Muutama soma matalakasvuinen rukkukasvi televisiotasolla, viel\u00e4 ainakin yksi orkidea lis\u00e4\u00e4, keskikorkeita valkoisena kukkivia kasveja ikkunalaudalla, yksi tai kaksi matalampaa kaveria niiden juurella... Olohuoneen nurkkaan isompi, korkea ja tuuheakasvuisen puu, jonka rinnalle tarvittaisiin viel\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Keitti\u00f6"","block_context":{"text":"Keitti\u00f6","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/sisustus_ja_tyyli\/sisustus\/keittio\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/kasvit-isot-4.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/kasvit-isot-4.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/kasvit-isot-4.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":3220,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2019\/11\/10\/jaahyvaiset-vanhalle-kodille\/","url_meta":{"origin":116,"position":5},"title":"J\u00e4\u00e4hyv\u00e4iset vanhalle kodille","author":"Riisa","date":"10.11.2019","format":false,"excerpt":"Uuden el\u00e4m\u00e4n ja uuden kodin odotus on kest\u00e4nyt meid\u00e4n kohdallamme aika pitk\u00e4\u00e4n. Ehk\u00e4 jopa pidemp\u00e4\u00e4n kuin normaali omakotitaloprojekti rakennuslupineen kaikkineen \u2013 varasimme asuntomme uudiskohteesta Kalasataman Majakasta jo alkuvuodesta 2016. Nyt on aika j\u00e4tt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4hyv\u00e4iset Mechelininkadulle. Pitk\u00e4 odotus loppuu haikeuteen Kohta tulee kuluneeksi nelj\u00e4 vuotta siit\u00e4, kun p\u00e4\u00e4timme, ett\u00e4 muutamme Kalasatamaan,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Keitti\u00f6"","block_context":{"text":"Keitti\u00f6","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/sisustus_ja_tyyli\/sisustus\/keittio\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/3.jpeg?fit=1200%2C799&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/3.jpeg?fit=1200%2C799&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/3.jpeg?fit=1200%2C799&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/3.jpeg?fit=1200%2C799&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/3.jpeg?fit=1200%2C799&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2276,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116\/revisions\/2276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}