{"id":27,"date":"2007-08-27T19:35:00","date_gmt":"2007-08-27T19:35:00","guid":{"rendered":"http:\/\/riisa.net\/?p=27"},"modified":"2011-04-06T18:24:42","modified_gmt":"2011-04-06T18:24:42","slug":"lihamureke-ja-perunamuusi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/08\/27\/lihamureke-ja-perunamuusi\/","title":{"rendered":"Lihamureke ja perunamuusi"},"content":{"rendered":"

2-3 hengelle
\"\"<\/a><\/p>\n

Mureke:
– 400 g jauhelihaa
– 1 prk kermaviili\u00e4
– \u00bd pss sipulikeittoaineksia
– n. \u00bd tl suolaa,
– ripaus chili\u00e4, pippurisekoitusta ja pizzamaustetta (oregano, meirami, timjami)
– 2 tl paprikajauhetta
– 1 kananmuna<\/p>\n

1. Sekoita kaikki aineet kesken\u00e4\u00e4n kulhossa.
2. Kaada mureketaikina uunivuokaan, esimerkiksi pitk\u00e4n malliseen leip\u00e4vuokaan. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia. Tarkista kypsyys.<\/p>\n

Perunamuusi:
– 6 perunaa
– 1 tl suolaa
– 1 rkl margariinia tai voita
– n. 2 dl maitoa (tai perunoiden keitinvett\u00e4)<\/p>\n

1. Pese, kuori, ja pilko perunat. Laita perunat kattilaan ja kaada p\u00e4\u00e4lle vett\u00e4 niin, ett\u00e4 ne peittyv\u00e4t. Lis\u00e4\u00e4 veteen suola.
2. Keit\u00e4 perunoita, kunnes ne ovat kypsi\u00e4. Kaada vesi kattilasta ja ota se talteen, mik\u00e4li haluat tehd\u00e4 muusista laktoosittoman version.
3. Muussaa perunat s\u00e4hk\u00f6vatkaimella. Lis\u00e4\u00e4 muusiin kuumennettua maitoa tai keitinvett\u00e4 sen verran, ett\u00e4 muusi on sopivan pehme\u00e4\u00e4 ja kuohkeaa. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon margariini tai voi. Vatkaa hyvin.
4. Mausta suolalla maun mukaan. Maista!<\/p>\n

Halusin tehd\u00e4 kunnon kotiruokaa, ja t\u00e4ss\u00e4p\u00e4 sit\u00e4 on – helppoa ja hyv\u00e4\u00e4. Muusi ja mureke valmistuvat l\u00e4hes samassa ajassa, joten t\u00e4m\u00e4n aterian kanssa ei tule ongelmia my\u00f6sk\u00e4\u00e4n siin\u00e4, ett\u00e4 toinen j\u00e4\u00e4htyy, kun toinen on viel\u00e4 puolikyps\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Rasva tuo perunamuusiin makua, mutta sit\u00e4 ei ole pakko k\u00e4ytt\u00e4\u00e4, mik\u00e4li haluaa tehd\u00e4 hieman kevyemm\u00e4n version. Kiitos jo useampaan kertaan keitti\u00f6ss\u00e4mme testatusta murekereseptist\u00e4 yst\u00e4v\u00e4lleni Anskulle. Muusia valmistin i\u00e4nikuisen seiskaluokan kotitalouden oppikirjan ohjeen mukaan. Sit\u00e4 parempaa reseptikirjaa saa hakea. Sielt\u00e4 l\u00f6ytyv\u00e4t l\u00e4hes kaikkien mahdollisten perusruokien ohjeet, mik\u00e4 on todella k\u00e4tev\u00e4\u00e4, sill\u00e4 joskus yksinkertaisetkin asiat voivat ajan saatossa unohtua.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

2-3 hengelle Mureke:– 400 g jauhelihaa– 1 prk kermaviili\u00e4– \u00bd pss sipulikeittoaineksia– n. \u00bd tl suolaa,– ripaus chili\u00e4, pippurisekoitusta ja pizzamaustetta (oregano, meirami, timjami)– 2 …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6,15,19],"tags":[],"class_list":["post-27","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-paaruoat","category-reseptit","category-ruoka"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9vavA-r","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1925,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2013\/10\/30\/tomaattinen-jauhelihakeitto\/","url_meta":{"origin":27,"position":0},"title":"Tomaattinen jauhelihakeitto","author":"Riisa","date":"30.10.2013","format":false,"excerpt":"Talvi alkaa vihdoin olla t\u00e4\u00e4ll\u00e4, ei sill\u00e4, ett\u00e4 sit\u00e4 mitenk\u00e4\u00e4n odottaisin. T\u00e4llaisessa yli 80 vuotta vanhassa talossa sen huomaa siit\u00e4, ett\u00e4 tekee mieli kaivautua paikallaan istuessa viltteihin, sill\u00e4 pattereita ei selv\u00e4sti ole viel\u00e4 s\u00e4\u00e4detty ihan parhaimmilleen, ja keitti\u00f6ss\u00e4 jalkoja paleltaa selitt\u00e4m\u00e4t\u00f6n viima. Patteriremonttia odotellessa voi laittaa tulille onneksi l\u00e4mpim\u00e4n mausteista\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Keitot"","block_context":{"text":"Keitot","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/keitot\/"},"img":{"alt_text":"tomaattinen jauhelihakeitto","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/tomaatti-jauhelihakeitto-1.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/tomaatti-jauhelihakeitto-1.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/tomaatti-jauhelihakeitto-1.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":579,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2011\/04\/28\/paistettua-halloumia-hunaja-muskottiperunoita-ja-marinoituja-tomaatteja\/","url_meta":{"origin":27,"position":1},"title":"Paistettua halloumia, hunaja-muskottiperunoita ja marinoituja tomaatteja","author":"Riisa","date":"28.4.2011","format":false,"excerpt":"T\u00e4m\u00e4n reseptikokonaisuuden osasista voisi tehd\u00e4 jokaisesta oman postauksensa, koska ne ovat kivoja lis\u00e4kkeit\u00e4 monenlaisille aterioille. Koska ne sopivat kuitenkin mielest\u00e4ni niin mainiosti yhteen, p\u00e4\u00e4tin laittaa kaikki yhteen nippuun. Halloumi-juusto tuo t\u00e4h\u00e4n kasvispainotteiseen, kyproslaisesta keitti\u00f6st\u00e4 inspiroituneeseen ateriaan ruokaisuutta ja suolaisuutta. Hunajalla ja muskottip\u00e4hkin\u00e4ll\u00e4 maustetut paistetut perunat tasapainottavat kokonaisuutta miedolla makeudellaan. Valkosipuli-marinoidut,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lisukkeet"","block_context":{"text":"Lisukkeet","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/lisukkeet\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/halloumi_peruna_tomaatti.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/halloumi_peruna_tomaatti.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/halloumi_peruna_tomaatti.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":1256,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2012\/06\/26\/kesainen-perunasalaatti\/","url_meta":{"origin":27,"position":2},"title":"Kes\u00e4inen perunasalaatti","author":"Riisa","date":"26.6.2012","format":false,"excerpt":"En v\u00e4litt\u00e4nyt ennen erityisemmin perunasalaateista. En oikein tajunnut, miksi salaattiin pit\u00e4isi pist\u00e4\u00e4 perunaa, mutta selv\u00e4stikin olin sy\u00f6nyt v\u00e4\u00e4r\u00e4nlaisia salaatteja. Japanissa asuessani t\u00f6rm\u00e4sin kaikkialla nimitt\u00e4in herkullisiin, pehme\u00e4n makuisiin, raikkaisiin ja tekstuuriltaan ihastuttaviin perunasalaatteihin, joihin rakastuin ihan t\u00e4ysin. T\u00e4m\u00e4n salaatin esikuva onkin vaihtoyliopistoni kafeterian perunasalaattileiviss\u00e4, joskin salaattini tekstuuri ja ainekset ovat hiukan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lounaat"","block_context":{"text":"Lounaat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/lounaat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/perunasalaatti-2.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/perunasalaatti-2.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/perunasalaatti-2.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":31,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/09\/24\/sipulinen-kana-perunavuoka\/","url_meta":{"origin":27,"position":3},"title":"Sipulinen kana-perunavuoka","author":"Riisa","date":"24.9.2007","format":false,"excerpt":"2-3 annosta - 300 g hunaja-marinoituja kanan fileesuikaleita- 4 isoa perunaa- sipuli- purjo- valkosipulin kynsi- 1,5 dl ruoka-kermaa- n. 100 g koskenlaskijajuustoa- reilu 1 dl vett\u00e4- 1 tl mustapippuria- \u00bd tl pippuri-sekoitusta- 1 tl aromisuolaa- pinnalle aromisuolaa jayrttist\u00e4grillausmaustetta1. Voitele n. 2,5 litran vuoan pohja \u00f6ljyll\u00e4.2. Pese, kuori ja lohko perunat.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "P\u00e4\u00e4ruoat"","block_context":{"text":"P\u00e4\u00e4ruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/paaruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":49,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/02\/12\/waldot-eli-jauhelihapasteijat\/","url_meta":{"origin":27,"position":4},"title":"Waldot eli jauhelihapasteijat","author":"Riisa","date":"12.2.2008","format":false,"excerpt":"n. 25-30 pasteijaaRahkavoitaikina:- 4 dl vehn\u00e4jauhoja- 2 tl leivinjauhetta- 250 g margariinia- 250 g (1 t\u00f6lkki) maitorahkaaT\u00e4yte:- 1\u00bd dl riisi\u00e4- vett\u00e4 k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4si riisin pakkauksen ohjeen mukaan- ripaus suolaa riisien keitinveteen- n. 300 g jauhelihaa- 1 tl suolaa- kourallinen tuoreita basilikan lehti\u00e4 (tai n. \u00bd-1 tl kuivattua basilikaa)- 2 tl paprikajauhetta-\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":79,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/10\/15\/valimeren-piiras\/","url_meta":{"origin":27,"position":5},"title":"V\u00e4limeren piiras","author":"Riisa","date":"15.10.2008","format":false,"excerpt":"uunipellillinen, n. 16 isoa palaaPohja:- 250 g margariinia- 4\u00bd dl vehn\u00e4jauhoja- \u00bd tl suolaa- 2 rkl kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4T\u00e4yte:- 300 g pakastepinattia- 1 iso sipuli- 2 rkl kasvi\u00f6ljy\u00e4- 1 tl suolaa- \u00bd-1 tl mustapippuria- \u00bd tl muskottip\u00e4hkin\u00e4jahetta- 2 luomukananmunaa- 2 dl kermaa- 200 g Philadelphia-juustoa (tai muuta vastaavaa)- 12 kirsikkatomaattia tai\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":455,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27\/revisions\/455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}