{"id":2796,"date":"2015-01-02T16:12:39","date_gmt":"2015-01-02T13:12:39","guid":{"rendered":"http:\/\/riisa.net\/?p=2796"},"modified":"2015-11-28T14:58:34","modified_gmt":"2015-11-28T11:58:34","slug":"saaristolaisen-kylmasavuporo-cocktailpalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2015\/01\/02\/saaristolaisen-kylmasavuporo-cocktailpalat\/","title":{"rendered":"Saaristolaisen kylm\u00e4savuporo-cocktailpalat"},"content":{"rendered":"

\"savuporo-cocktailpalat-1\"<\/a><\/p>\n

Jouluna meill\u00e4 sy\u00f6tiin v\u00e4h\u00e4n erilailla kuin ehk\u00e4 suurimmassa osassa suomalaisista kodeista, sill\u00e4 kinkku ja laatikot j\u00e4tettiin suosiolla pois p\u00f6yd\u00e4st\u00e4, kun ei niist\u00e4 meill\u00e4 oikein kukaan v\u00e4lit\u00e4. Mauiltaan kenties jouluisin osa ateriastamme olivat alkupaloiksi tekem\u00e4ni saaristolaisleip\u00e4-cocktailpalat kylm\u00e4savuporolla. Reseptin l\u00f6ysin Kinuskikissan hurmaavasta blogista<\/a>, joskin pienelle seurueelle puolitin ja muokkailin alkuper\u00e4isen reseptin suosiolla, ja silti s\u00f6imme herkkuleip\u00e4paloja viel\u00e4 kahtena seuraavanakin p\u00e4ivi\u00e4n\u00e4. Leip\u00e4n\u00e4 k\u00e4ytin t\u00e4ll\u00e4 kertaa Pirkka Parhaat -sarjan saaristolaisleip\u00e4\u00e4<\/a> ja se p\u00e4\u00e4see kyll\u00e4 my\u00f6s arkileipiemme joukkoon, sill\u00e4 niin ihanan tummaa, siirappista ja mehev\u00e4\u00e4 leip\u00e4 oli!<\/p>\n

Saaristolaisleip\u00e4\u00e4 kylm\u00e4savuporotahnalla<\/h3>\n

alkupaloiksi n. 10 hengelle<\/em><\/p>\n

– 50 g kylm\u00e4savuporoleikkelett\u00e4
\n– puolikas pieni punasipuli
\n– 70 g piparjuurituorejuustoa (Cantadou)
\n– 75 g ranskankermaa
\n– tuoretta ruohosipulia silputtuna<\/p>\n

– n. 300 g saaristolaisvuokaleip\u00e4\u00e4
\n– tuoreita yrttej\u00e4 koristeluun (esim. basilika)<\/p>\n

1. Leikkaa porosiivut pieniksi kuutioiksi.2. Sekoita kaikki tahnan ainekset kulhossa.
\n3. Leikkaa saaristolaisleip\u00e4 helposti sy\u00f6t\u00e4v\u00e4n kokoisiksi paloiksi.
\n4. Levit\u00e4 tahnaa leip\u00e4palojen p\u00e4\u00e4lle. Koristele yrteill\u00e4.
\n5. S\u00e4ilyt\u00e4 leiv\u00e4t ilmatiiviisti j\u00e4\u00e4kaapissa.<\/p>\n

N\u00e4m\u00e4 cocktailpalat pysyv\u00e4t hyvin\u00e4 (koristeita lukuunottamatta) pari p\u00e4iv\u00e4\u00e4, joten voit tehd\u00e4 tahnan esimerkiksi juhlia varten hyvin edellisen\u00e4 iltana, ja ”koota” leip\u00e4palat juhla-aamuna. Nopeaa ja todella helppoa!<\/p>\n

\"savuporo-cocktailpalat-2\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jouluna meill\u00e4 sy\u00f6tiin v\u00e4h\u00e4n erilailla kuin ehk\u00e4 suurimmassa osassa suomalaisista kodeista, sill\u00e4 kinkku ja laatikot j\u00e4tettiin suosiolla pois p\u00f6yd\u00e4st\u00e4, kun ei niist\u00e4 meill\u00e4 oikein kukaan …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2797,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_seo_schema_type":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[10,87,79,14,15,19],"tags":[88],"class_list":["post-2796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alkuruoat","category-juhlat","category-juurinyt","category-lisukkeet","category-reseptit","category-ruoka","tag-joulu"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/savuporo-cocktailpalat-1.jpg?fit=620%2C360&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9vavA-J6","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":1809,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2013\/07\/18\/kahvila-kotona\/","url_meta":{"origin":2796,"position":0},"title":"Kahvila kotona: Paulig Cupsolo Verus","author":"Riisa","date":"18.7.2013","format":false,"excerpt":"Kuten joku on ehk\u00e4 Instagram-kuvista ja Facebookista saattanut huomatakin, minulla k\u00e4vi tuossa v\u00e4h\u00e4n aikaa sitten mielet\u00f6n tuuri! Osallistuin nimitt\u00e4in ihan sattumalta surffaillessa eteeni tulleeseen Fb-kisaan, jossa pystyi voittamaan Pauligin uuden kapselikahvikoneen. Mietin, ett\u00e4 olisipa tuollainen k\u00e4tev\u00e4, kun meill\u00e4 ainut kahvin nauttija olen min\u00e4, ja juon kahvia suhteellisen harvoin, joten yksitt\u00e4iset\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Keitti\u00f6"","block_context":{"text":"Keitti\u00f6","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/sisustus_ja_tyyli\/sisustus\/keittio\/"},"img":{"alt_text":"cupsolo paulig kahvi","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/kotikahvila-aloitus-1.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/kotikahvila-aloitus-1.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/kotikahvila-aloitus-1.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":1104,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2012\/09\/05\/habitaresta-bongattu-olohuoneen-silmatera\/","url_meta":{"origin":2796,"position":1},"title":"Habitaresta bongattu olohuoneen silm\u00e4ter\u00e4","author":"Riisa","date":"5.9.2012","format":false,"excerpt":"Habitare-messut j\u00e4rjestet\u00e4\u00e4n taas parin viikon p\u00e4\u00e4st\u00e4, joten onkin hauskaa, ett\u00e4 voin kertoa teille viimevuoden messujen l\u00f6yd\u00f6st\u00e4ni, joka vihdoin t\u00e4n\u00e4\u00e4n saapui meille Norjasta! Vuoden 2011 Habitare-messuilla minulla oli yksi erityinen p\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4r\u00e4 \u2013 ennen kaikkea olin etsim\u00e4ss\u00e4 mielenkiintoisia tuolikandidaatteja olohuoneeseemme. Nojatuolin olimme alusta saakka ajatelleet yhdeksi asuntomme t\u00e4rkeimmist\u00e4 huonekaluista s\u00e4ngyn ja sohvan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Koti & Sisustus"","block_context":{"text":"Koti & Sisustus","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/sisustus_ja_tyyli\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/varier-Peel-Club-aloitus.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/varier-Peel-Club-aloitus.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/varier-Peel-Club-aloitus.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":84,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/12\/08\/kaneli-kardemumma-tryffelit\/","url_meta":{"origin":2796,"position":2},"title":"Kaneli-kardemumma-tryffelit","author":"Riisa","date":"8.12.2008","format":false,"excerpt":"20-25 kappaletta- 1 kanelitanko- 1 tl kardemummansiemeni\u00e4- 1\u00bd dl kuohukermaa- 1 tl hunajaa- 200 g maitosuklaata- 175 g maitosuklaata kuorruttamiseen- mantelilastuja ja raesokeria koristeluun1. Murskaa kanelitanko ja kardemummansiemenet kevyesti.2. Kiehauta kerma, hunaja ja mausteet. Anna kerman maustua v\u00e4h\u00e4n aikaa.3. Hienonna t\u00e4ll\u00e4 v\u00e4lin suklaa melko hienoksi rouheeksi.4. Kiehauta maustettu kerma uudelleen,\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Juuri nyt"","block_context":{"text":"Juuri nyt","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/juurinyt\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1604,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2013\/03\/16\/queen-of-whoopies\/","url_meta":{"origin":2796,"position":3},"title":"Queen of Whoopies","author":"Riisa","date":"16.3.2013","format":false,"excerpt":"Whoopie Piet ovat olleet trendileivonnaisten k\u00e4rke\u00e4 jo hyv\u00e4n tovin, heti kun macaroneista ja kakkutikkareista p\u00e4\u00e4stiin. Min\u00e4 p\u00e4\u00e4tin vasta viime viikonloppuna testata n\u00e4it\u00e4 herkkuja ensimm\u00e4ist\u00e4 kertaa, kun Pirkka-lehdess\u00e4 ollutta resepti\u00e4 oikein varta vasten minulle yst\u00e4v\u00e4n toimesta suositeltiin \u2013 joskin hieman muunneltuna vaihtaen kirpakat puolukat makeampiin mustikoihin tai vadelmiin. Whoopieita onkin helppo\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "J\u00e4lkiruoat"","block_context":{"text":"J\u00e4lkiruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/jalkiruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/queen-whoopies-1.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/queen-whoopies-1.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/queen-whoopies-1.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":2976,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2018\/09\/02\/haiden-juhlapaikka-katajanokan-kasino\/","url_meta":{"origin":2796,"position":4},"title":"H\u00e4iden juhlapaikka: Katajanokan kasino","author":"Riisa","date":"2.9.2018","format":false,"excerpt":"H\u00e4iden juhlapaikka m\u00e4\u00e4ritt\u00e4\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n fiiliksen ja puitteet. Me l\u00f6ysimme iloksemme juuri kriteerimme t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4n juhlapaikan Katajanokan kasinolta Helsingin ytimest\u00e4 meren rannalta.","rel":"","context":"Kategoriassa "H\u00e4\u00e4t"","block_context":{"text":"H\u00e4\u00e4t","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/haat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/wedding-location-17.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/wedding-location-17.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/wedding-location-17.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/wedding-location-17.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/wedding-location-17.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":54,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/03\/14\/leipakupit\/","url_meta":{"origin":2796,"position":5},"title":"Leip\u00e4kupit","author":"Riisa","date":"14.3.2008","format":false,"excerpt":"6 kpl- 6 paahtoleip\u00e4viipaletta- 5 kananmunaa- \u00bd tl mustapippuria- 1 tl suolaa- \u00bd tl paprikajauhetta- ripaus sipulijauhetta- n. 90 g kalkkunaleikett\u00e4- n. 1 dl juustoraastetta- hieman \u00f6ljy\u00e4 vuoan voitelemiseen1. Voitele muffinssivuoka kevyesti.2. Paina ja tarvittaessa taita varovasti yksi paahtoleip\u00e4viipale yhteen muffinssivuoan koloon niin, ett\u00e4 se muodostaa kupin. Leip\u00e4 ponnahtaa helposti\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Lounaat"","block_context":{"text":"Lounaat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/lounaat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2796"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2796\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2800,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2796\/revisions\/2800"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}