{"id":2801,"date":"2015-01-03T11:00:37","date_gmt":"2015-01-03T08:00:37","guid":{"rendered":"http:\/\/riisa.net\/?p=2801"},"modified":"2015-01-02T16:47:41","modified_gmt":"2015-01-02T13:47:41","slug":"terveellisempi-uunilohi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2015\/01\/03\/terveellisempi-uunilohi\/","title":{"rendered":"Terveellisempi uunilohi"},"content":{"rendered":"

\"tomaattinen-uunilohi-1\"<\/a><\/p>\n

Nyt ei l\u00e4tr\u00e4t\u00e4 kerman kanssa, mutta ei kyll\u00e4 tingit\u00e4 maustakaan. V\u00e4limerellinen, tuunaamallani, alkujaan kokki Henri Al\u00e9nin reseptill\u00e4 loihdittu uunilohi on jotain aivan muuta kuin smetanainen tai kermakuorrutettu kaloripommi. Raikkaat maut, terveellisen v\u00e4rikk\u00e4\u00e4t raaka-aineet ja aidot yrtit nostivat t\u00e4m\u00e4n joulup\u00f6yd\u00e4ss\u00e4mme ihastuttaneen uuniruoan uudeksi suosikiksi my\u00f6s arkeen, sill\u00e4 paljon t\u00e4m\u00e4n helpompaa ei herkullisen ruoan laittaminen voi olla.<\/p>\n

Tomaattinen uunilohi<\/h3>\n

– 600 g ruodotonta lohta
\n– 1 punasipuli
\n– 2 valkosipulinkyntt\u00e4
\n– 400 g Mutti-tomaattimurskaa
\n– 1 dl vett\u00e4
\n– 1 rkl hunajaa
\n– 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4
\n– 2 rkl basilikaa
\n– 1 tl timjamia
\n– 1 tl oreganoa
\n– kourallinen pinjansiemeni\u00e4
\n– 1 dl parmesaaniraastetta
\n– koristeluun tuoreita yrttej\u00e4<\/p>\n

1. Laita lohi korkeareunaiseen uunivuokaan nahkapuoli alasp\u00e4in. Hiero lihapuolelle hieman karkeaa suolaa.
\n2. Hauduta pilkottuja sipuleita paistokasarissa oliivi\u00f6ljyss\u00e4 hetki. Lis\u00e4\u00e4 tomaattimurska, 1 dl vett\u00e4 ja hunaja. Hauduta n. 25 min. Mausta yrteill\u00e4.
\n3. Kaada kastike lohen p\u00e4\u00e4lle, ripottele p\u00e4\u00e4lle parmesaani ja pinjansiemenet.
\n4. Paista esil\u00e4mmitetyss\u00e4 180-asteisessa uunissa n. 30 min.
\n5. Koristele tuoreilla yrteill\u00e4 kuten timjamilla ja basilikalla. Tarjoa esimerkiksi uunijuuresten kanssa, jolloin voit valmistaa ne uunissa helposti yht\u00e4 aikaa, kunhan laitat juurekset kypsym\u00e4\u00e4n noin vartin ennen kalaa 200-asteeseen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nyt ei l\u00e4tr\u00e4t\u00e4 kerman kanssa, mutta ei kyll\u00e4 tingit\u00e4 maustakaan. V\u00e4limerellinen, tuunaamallani, alkujaan kokki Henri Al\u00e9nin reseptill\u00e4 loihdittu uunilohi on jotain aivan muuta kuin smetanainen …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[13,6,15,19],"tags":[86,92,91],"class_list":["post-2801","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kasvisruoat","category-paaruoat","category-reseptit","category-ruoka","tag-arkiruoka","tag-kalaruoka","tag-lohi"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9vavA-Jb","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":69,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/06\/13\/yakiringo-japanilaiset-uuniomenat\/","url_meta":{"origin":2801,"position":0},"title":"Yakiringo – japanilaiset uuniomenat","author":"Riisa","date":"13.6.2008","format":false,"excerpt":"4 annosta- 4 punaista, kovaa omenaa- 4 rkl sokeria- 1 tl kanelia- 1 rkl voita- 1 dl kuohukermaa- 2 tl sokeria1. Poista omenoista kodat ja siemenet kannan puolelta kovertaen. Varo l\u00e4vist\u00e4m\u00e4st\u00e4 omenaa veitsell\u00e4!2. Sekoita sokeri ja kaneli ja t\u00e4yt\u00e4 omenoiden kolot sekoitteella. Paina sekoite tiiviiksi sormella ja lis\u00e4\u00e4 noin 1\/4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Japanilaista"","block_context":{"text":"Japanilaista","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/japanilaista\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":86,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2009\/01\/19\/thai-kanakastike\/","url_meta":{"origin":2801,"position":1},"title":"Thai-kanakastike","author":"Riisa","date":"19.1.2009","format":false,"excerpt":"n. 3- 4 annosta- \u00f6ljy\u00e4- n. 400 g kanan fileesuikaleita- 1 sipuli- 1 tl inkiv\u00e4\u00e4rijauhetta- 1 punainen paprika- 1 tl punaista curry-tahnaa (Red curry paste)- n. 165 ml kookosmaitoa (Wok&Roll-t\u00f6lkki)- n. 1 dl ruokakermaa- \u00bd dl kylm\u00e4\u00e4 vett\u00e4- reilu 1 rkl maissit\u00e4rkkelyst\u00e4- t\u00f6lkki ananaspaloja (ilman mehua n. 130 g)- 1\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "P\u00e4\u00e4ruoat"","block_context":{"text":"P\u00e4\u00e4ruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/paaruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":37,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/12\/10\/daim-kakku\/","url_meta":{"origin":2801,"position":2},"title":"Daim-kakku","author":"Riisa","date":"10.12.2007","format":false,"excerpt":"n. 1,5 litran vuoka- 200 g margariinia- 2 dl sokeria- 3 munaa- 3 dl vehn\u00e4jauhoja- \u00bd dl perunajauhoja- 2 tl leivinjauhetta- 2 tl vaniljasokeria- 3 rkl kaakaojauhetta (100%)- 1 pss daim-rakeita- \u00bd dl maitoa (voidaan korvata vedell\u00e4)Koristeluun:- noin puoli levy\u00e4 suklaata (n. 70 g) ja halutessasi muita koristeita, esim. nonparelleja1.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Leivonnaiset"","block_context":{"text":"Leivonnaiset","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/leivonnaiset\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":24,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/08\/14\/suklaapiirakka-aka-mokkapalat\/","url_meta":{"origin":2801,"position":3},"title":"Suklaapiirakka aka mokkapalat","author":"Riisa","date":"14.8.2007","format":false,"excerpt":"uunipellillinenTaikina:- 2 munaa- reilu 2 dl sokeria- reilu 3\u00bd dl vehn\u00e4jauhoja- 150 g margariinia- 2 tl vaniljasokeria- reilu 1 dl maitoa- 1 rkl kaakaota (100%)- 2 tl leivinjauhettaKuorrute:- n. 200 g tomusokeria- 1 rkl kaakaota (100%)- 5 rkl kahvia- 4 rkl margariinia- 2 tl vaniljasokeria1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Leivonnaiset"","block_context":{"text":"Leivonnaiset","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/leivonnaiset\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":15,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/06\/27\/riisan-halloumi-tomaattipiirakka\/","url_meta":{"origin":2801,"position":4},"title":"Riisan halloumi-tomaattipiirakka","author":"Riisa","date":"27.6.2007","format":false,"excerpt":"vuoan halkaisija n. 28 cmPohja:- 2 dl vehn\u00e4jauhoja- 1\u00bd dl kaurahiutaleita- 1 tl leivinjauhetta- 1 dl juustoraastetta- 125 g margariinia- \u00bdtl suolaa- 1 tl paprikajauhetta, ripaus basilikaa- \u00bd dl maitoaT\u00e4yte:- 125 g (\u00bd pkt) halloumi-juustoa- n. 1 dl tomaattimurskaa- basilikaa, pippurisekoitusta, chili\u00e4- n. 25 g (pippuri)meetwurstia (7-10 siivua)- 3 rkl\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":77,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/09\/29\/patkiskakku\/","url_meta":{"origin":2801,"position":5},"title":"P\u00e4tkiskakku","author":"Riisa","date":"29.9.2008","format":false,"excerpt":"halkaisijaltaan n. 22 cm irtopohjavuokaTaikina:- 5 dl vehn\u00e4jauhoja- 3 dl sokeria- 2 tl vaniljasokeria- 1 rkl leivinjauhetta- 4 rkl kaakaota- 150 g margariinia- 2 dl maustamatonta jogurttia- 4 p\u00e4tkist\u00e4- 3 munaa1. Sekoita kuivat aineet kesken\u00e4\u00e4n.2. Sulata rasva, ja sulata ja sekoita siihen pilkotut p\u00e4tkikset.3. Lis\u00e4\u00e4 rasvan sekaan jugurtti ja munat\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Leivonnaiset"","block_context":{"text":"Leivonnaiset","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/leivonnaiset\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2801"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2803,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2801\/revisions\/2803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}