{"id":30,"date":"2007-09-23T13:23:00","date_gmt":"2007-09-23T13:23:00","guid":{"rendered":"http:\/\/riisa.net\/?p=30"},"modified":"2011-04-06T18:24:42","modified_gmt":"2011-04-06T18:24:42","slug":"wienerleiketta-ja-lohkoperunoita-kanttarellikastikkeella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/09\/23\/wienerleiketta-ja-lohkoperunoita-kanttarellikastikkeella\/","title":{"rendered":"Wienerleikett\u00e4 ja lohkoperunoita kanttarellikastikkeella"},"content":{"rendered":"

nelj\u00e4lle\"\"<\/a>
Wienerleike
– 4 valmiiksi paneroitua porsaan Wienerleikett\u00e4
– \u00f6ljy\u00e4 paistamiseen<\/p>\n

1. Paista leikkeit\u00e4 \u00f6ljytyll\u00e4 pannulla kohtalaisella l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin kolme minuuttia molemmin puolin. <\/p>\n

Lohkoperunat
– pussillinen (n. 500 g) pakastelohkoperunoita
– paprikajauhetta, aromisuolaa, yrttigrillimaustetta<\/p>\n

1. Paista lohkoperunat uunissa pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Mausta paprikajauheella, aromisuolalla ja yrttigrillimausteella
3. Tarjoa heti!<\/p>\n

Kanttarellikastike
– litra tuoreita kanttarelleja
– 1 sipuli
– \u00f6ljy\u00e4 paistamiseen
– suolaa, pippuria
– 1,5 dl ruokakermaa
– n. 1 dl vett\u00e4<\/p>\n

1. Paista sieni\u00e4 kohtalaisella l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 \u00f6ljytyll\u00e4 pannulla niin kauan, ett\u00e4 niiden neste on haihtunut pannulta. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon hienonnettu sipuli ja paista viel\u00e4 hetken aikaa, ett\u00e4 sienet ovat kypsi\u00e4.
2. Kaada joukkoon ruokakerma ja vesi. Anna kiehua viitisen minuuttia kannen alla miedolla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4. Mausta suolalla ja pippurilla.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 ruoka ei ehk\u00e4 sovi ”opiskelijan budjettiin”, mutta teinkin sit\u00e4 japanilaisille vieraillemme, joten se on pieni poikkeustapaus varsin huokeista tekeleist\u00e4ni. Kanttarellit ovat kalliita, samoin wienerleikkeet, mutta ovat ne kyll\u00e4 niin hyvi\u00e4kin! Nuo porsaanleikkeet voi jaksavampi tietenkin paneroida ja maustaa vaikka itse – min\u00e4 tyydyin Poutun valmiiksi maustamiin versioihin. Kanttarellikastike on poikayst\u00e4v\u00e4ni bravuuri, kuten kastikkeet ylip\u00e4\u00e4ns\u00e4, joten t\u00e4m\u00e4 on h\u00e4nen reseptins\u00e4. Lohkoperunat maustan melkein aina em. tavalla. Perunoiden, wienerleikkeen ja kanttarellikastikkeen yhdistelm\u00e4 oli toimiva, josta todistaa japanilaisen yst\u00e4v\u00e4ni huudahdus: ”Meccha oishii!” (vapaa suomennos: ”Julmetun hyv\u00e4\u00e4!”)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

nelj\u00e4lleWienerleike– 4 valmiiksi paneroitua porsaan Wienerleikett\u00e4– \u00f6ljy\u00e4 paistamiseen 1. Paista leikkeit\u00e4 \u00f6ljytyll\u00e4 pannulla kohtalaisella l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin kolme minuuttia molemmin puolin. Lohkoperunat– pussillinen (n. 500 g) …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6,15,19],"tags":[],"class_list":["post-30","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-paaruoat","category-reseptit","category-ruoka"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9vavA-u","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":92,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2009\/05\/06\/yakisoba\/","url_meta":{"origin":30,"position":0},"title":"Yakisoba","author":"Riisa","date":"6.5.2009","format":false,"excerpt":"Yakisoba on helppo ja tavattoman herkullinen japanilainen noodeliruoka, jota tarjoillaan usein esimerkiksi ulkosalla ruokakojuissa festivaalien aikaan. Yakisobaa l\u00f6ytyy my\u00f6s useiden japanilaisen ravintoloiden ruokalistoilta, joissa sit\u00e4 kannattaa ehdottomasti kokeilla, mik\u00e4li tilaisuus sattuu eteen. Perusaineksia ovat yleens\u00e4 ainakin kaali ja porkkana, muut lisukkeet, kuten liha ja muut kasvikset vaihtelevat mieltymysten mukaan. Itse\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Japanilaista"","block_context":{"text":"Japanilaista","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/japanilaista\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/yakisoba.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/yakisoba.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/yakisoba.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":47,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/01\/20\/okonomiyaki-kansain-tapaan\/","url_meta":{"origin":30,"position":1},"title":"Okonomiyaki Kansain tapaan","author":"Riisa","date":"20.1.2008","format":false,"excerpt":"Ollessani nuorisovaihtomatkalla Japanissa, Kobessa, t\u00e4m\u00e4 ruokalaji oli yksi suurimmista suosikeistani. Kun entinen is\u00e4nt\u00e4perheeni sitten tuli k\u00e4ym\u00e4\u00e4n luonani Suomessa, he toivat tuliaisiksi pakkauksen okonomiykaijauhoa, mochia ja okonomiyakikastiketta. Niit\u00e4h\u00e4n piti tietenkin kokeilla, ja lopputulos oli herkullinen! Okonomiyaki on jollakin et\u00e4isell\u00e4 tavalla samantyyppinen ruokalaji kuin munakas tai pizza- t\u00e4ytteiksi siihen voi laittaa oikeastaan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Japanilaista"","block_context":{"text":"Japanilaista","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/japanilaista\/"},"img":{"alt_text":"okonomiyaki-resepti-1","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2008\/01\/okonomiyaki-resepti-1.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2008\/01\/okonomiyaki-resepti-1.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2008\/01\/okonomiyaki-resepti-1.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":52,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/02\/22\/jamamuffinssit\/","url_meta":{"origin":30,"position":2},"title":"J\u00e4m\u00e4muffinssit","author":"Riisa","date":"22.2.2008","format":false,"excerpt":"n. 12 isoa muffinssia- \u00bd dl \u00f6ljy\u00e4- 2 munaa- 1,5 dl maitoa- 30 g tomaattipyreet\u00e4- n. 70 g tomaattimurskaa- hieman mustapippuria- 1 chili- 1-2 tl suolaa- 2 tl paprikajauhetta- tuoretta basilikaa- 2,5 dl vehn\u00e4jauhoja- 1,5 dl ohrajauhoja- 2 tl leivinjauhetta- \u00bd prk tonnikalaa (100g)- 2,5 dl juustoraastetta1. Pese chili, poista\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":48,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/01\/27\/juustoinen-makaronilaatikko\/","url_meta":{"origin":30,"position":3},"title":"Juustoinen makaronilaatikko","author":"Riisa","date":"27.1.2008","format":false,"excerpt":"n. 2,5 l vuoka5 dl makaroniatilkka \u00f6ljy\u00e4 ja suolaa makaronien keitinveteen400 g jauhelihaa2 tl paprikajauhetta\u00bd tl rouhittua mustapippuria1 tl suolaa1 pieni sipuli1 valkosipulin kynsi2 munaa1\u00bd dl ruokakermaa1\u00bd dl maitoan. 4-5 dl kermajuustoa raastettuna1. Pilko sipuli pieneksi silpuksi.2. Ruskista jauheliha, sipuli ja puristettu valkosipulinkynsi.3. Mausta seos paprikajauheella, mustapippurilla ja suolalla.4. Keit\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "P\u00e4\u00e4ruoat"","block_context":{"text":"P\u00e4\u00e4ruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/paaruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":103,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2009\/12\/16\/%e3%83%81%e3%83%bc%e3%82%ba%e3%81%ae%e5%a1%94-chiizu-no-tou-juustotorni\/","url_meta":{"origin":30,"position":4},"title":"\u30c1\u30fc\u30ba\u306e\u5854 – Chiizu no tou – Juustotorni","author":"Riisa","date":"16.12.2009","format":false,"excerpt":"Minun oli tarkoitus tehd\u00e4 okonomiyakia, sill\u00e4 kuvittelin, ett\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissani on kaalta. Siin\u00e4 vaiheessa kun olin alkamassa kokkailemaan, huomasinkin, ett\u00e4 eih\u00e4n minulla mit\u00e4\u00e4n kaalta ole, vaan j\u00e4\u00e4vuorisalaattia. Sitten iski yht\u00e4kki\u00e4 joku kummallinen idea, ja aloin pilkkomaan vihanneksia ajatuksissani kohoavaa juustomunakastornia varten. Olin aika \u00e4imistynyt, sill\u00e4 olin saanut aikaiseksi puolivahingossa todella kivasti\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Alkuruoat"","block_context":{"text":"Alkuruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/alkuruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/chiizunotou.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/chiizunotou.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/chiizunotou.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":51,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/02\/22\/crepes\/","url_meta":{"origin":30,"position":5},"title":"Cr\u00eapes","author":"Riisa","date":"22.2.2008","format":false,"excerpt":"n. 6 t\u00e4ytetty\u00e4 ohukaistaTaikina:- 5 dl maitoa- 1 muna- 1 tl suolaa- 1 dl hiivaleip\u00e4jauhoja- 2 dl vehn\u00e4jauhoja- \u00f6ljy\u00e4 paistamiseenT\u00e4yte:- 1 sipuli- 200 g jauhelihaa- 3 rkl tomaattisosetta (n. 1 pieni tomaattipyree purkki)- \u00bd dl vett\u00e4- 1 tl suolaa- 1 tl basilikaa1. Valmista taikina sekoittamalla ensin muna ja maito, ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "P\u00e4\u00e4ruoat"","block_context":{"text":"P\u00e4\u00e4ruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/paaruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":452,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30\/revisions\/452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}