{"id":31,"date":"2007-09-24T16:59:00","date_gmt":"2007-09-24T16:59:00","guid":{"rendered":"http:\/\/riisa.net\/?p=31"},"modified":"2011-04-06T18:24:42","modified_gmt":"2011-04-06T18:24:42","slug":"sipulinen-kana-perunavuoka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/09\/24\/sipulinen-kana-perunavuoka\/","title":{"rendered":"Sipulinen kana-perunavuoka"},"content":{"rendered":"

2-3 annosta \"\"<\/a>
– 300 g hunaja-
marinoituja kanan fileesuikaleita
– 4 isoa perunaa
– sipuli
– purjo
– valkosipulin kynsi
– 1,5 dl ruoka-
kermaa
– n. 100 g koskenlaskijajuustoa
– reilu 1 dl vett\u00e4
– 1 tl mustapippuria
– \u00bd tl pippuri-
sekoitusta
– 1 tl aromisuolaa
– pinnalle aromisuolaa ja
yrttist\u00e4
grillausmaustetta<\/p>\n

1. Voitele n. 2,5 litran vuoan pohja \u00f6ljyll\u00e4.
2. Pese, kuori ja lohko perunat. Laita tasaisesti vuoan pohjalle ja kypsenn\u00e4 uunissa n. 40 minuuttia, tai kunnes perunat ovat melko pehmeit\u00e4. K\u00e4\u00e4ntele perunoita muutamaan otteeseen kypsent\u00e4misen aikana.
3. Paista kanan fileesuikaleet l\u00e4hes kypsiksi.
4. Pese purjo ja silppua pieneksi. Silppua sipuli.
5. Kuumenna vesi kattilassa ja lis\u00e4\u00e4 joukkoon kerma. Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon pilkottu koskenlaskijajuusto, ja sekoita, kunnes juusto on t\u00e4ysin sulanut kermavesiseokseen. Kiehauta. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon puristettu valkosipulinkynsi.
6. Lis\u00e4\u00e4 seokseen purjo- ja sipulisilppu. Sekoita hyvin.
7. Kaada kanat ja kermakastike l\u00e4hes kypsien perunoiden p\u00e4\u00e4lle. Sekoittele kastike tasaisesti koko vuokaan.
8. Kypsenn\u00e4 vuokaa uunissa viel\u00e4 noin 20 minuuttia. Sekoita pari kertaa, jotteivat p\u00e4\u00e4limm\u00e4iset purjosilput ota liikaa v\u00e4ri\u00e4.
9. Ripottele valmiin vuoan pinnalle viel\u00e4 aromisuolaa ja yrttigrillausmaustetta.<\/p>\n

Keksin kaupassa, ett\u00e4 teenp\u00e4s uuniruokaa perunoista ja kanasta. En ollut koskaan tehnyt sellaista, mutta ajattelin, ettei se voi olla kovin vaikeaa, ja niinp\u00e4 improvisoin. T\u00e4m\u00e4 resepti on siis t\u00e4ysin itse s\u00e4velletty. Edellisen p\u00e4iv\u00e4n tomaattikeitosta yli j\u00e4\u00e4nyt koskenlaskijajuusto sopi vuokaan mainiosti ja sipulit toivat siihen paitsi makua, my\u00f6s kaipaamiani vitamiineja, sill\u00e4 yrit\u00e4n kovasti taistella syysflunssaa vastaan. T\u00e4rke\u00e4\u00e4 on, ett\u00e4 perunat kypsyv\u00e4t kunnolla. Minulla ne olivat ehk\u00e4 ihan hiukkasen liian v\u00e4h\u00e4n aikaa uunissa, sill\u00e4 oli liian kiire sy\u00f6m\u00e4\u00e4n! :D Hyv\u00e4\u00e4 oli mielest\u00e4ni kuitenkin. Olen laiska tekem\u00e4\u00e4n salaatteja p\u00e4\u00e4ruokien seuralaisiksi, joten useimmiten kurkkusiivut saavat kelvata – niin t\u00e4ll\u00e4kin kerralla. T\u00e4h\u00e4n sopisi ihanasti raikas vihersalaatti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

2-3 annosta – 300 g hunaja-marinoituja kanan fileesuikaleita– 4 isoa perunaa– sipuli– purjo– valkosipulin kynsi– 1,5 dl ruoka-kermaa– n. 100 g koskenlaskijajuustoa– reilu 1 dl …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[6,15,19],"tags":[],"class_list":["post-31","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-paaruoat","category-reseptit","category-ruoka"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9vavA-v","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":20,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/07\/15\/neljan-viljan-jauhelihapiirakka\/","url_meta":{"origin":31,"position":0},"title":"Nelj\u00e4n viljan jauhelihapiirakka","author":"Riisa","date":"15.7.2007","format":false,"excerpt":"Vuoan halkaisija n. 25 cmPohja:- 3 dl vehn\u00e4jauhoja- \u00bd dl ohrajauhoja- 1 dl kauraruis-puurohiutaleita- \u00bd tl suolaa, ripaus basilikaa ja oreganoa- 125 g margariinia- \u00bd dl vett\u00e4T\u00e4yte:- 70 g tomaatti-pyreet\u00e4- 400 g jauhelihaa- 70 g yrtti-tuorejuustoa- v\u00e4h\u00e4n juustokuminaa, oreganoa, pippurisekoitusta, currya ja yrtti-grillausmaustetta- \u00bd tl aromisuolaaPinnalle:- juustoraastetta- 2 tomaattia- tuoretta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":15,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/06\/27\/riisan-halloumi-tomaattipiirakka\/","url_meta":{"origin":31,"position":1},"title":"Riisan halloumi-tomaattipiirakka","author":"Riisa","date":"27.6.2007","format":false,"excerpt":"vuoan halkaisija n. 28 cmPohja:- 2 dl vehn\u00e4jauhoja- 1\u00bd dl kaurahiutaleita- 1 tl leivinjauhetta- 1 dl juustoraastetta- 125 g margariinia- \u00bdtl suolaa- 1 tl paprikajauhetta, ripaus basilikaa- \u00bd dl maitoaT\u00e4yte:- 125 g (\u00bd pkt) halloumi-juustoa- n. 1 dl tomaattimurskaa- basilikaa, pippurisekoitusta, chili\u00e4- n. 25 g (pippuri)meetwurstia (7-10 siivua)- 3 rkl\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":18,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/07\/10\/puna-vihrea-pasta-ateria\/","url_meta":{"origin":31,"position":2},"title":"Puna-vihre\u00e4 pasta-ateria","author":"Riisa","date":"10.7.2007","format":false,"excerpt":"kastiketta n. 4 annostaPunainen kastike:- t\u00f6lkki (400 g) tomaattimurskaa- 2 dl kevytt\u00e4 ruokakermaa- reilu ruokalusikallinen Maizena-maissit\u00e4rkkelyst\u00e4- ripaus basilikaa- ripaus paprikajauhetta- n. \u00bd tl aromisuolaa- n. \u00bd tl mustapippuria- ripaus timjamia ja oreganoa (tai pizzamaustetta)- ripaus chilijauhettaLisukkeeksi:- pinaattijuusto-tuorepastaravioleja (Pirkka) ruokailijoiden m\u00e4\u00e4r\u00e4n mukaan- kurkkua- tuoretta basilikaa1. Kuumenna tomaattimurska kattilassa, lis\u00e4\u00e4 kerma ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "P\u00e4\u00e4ruoat"","block_context":{"text":"P\u00e4\u00e4ruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/paaruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":27,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/08\/27\/lihamureke-ja-perunamuusi\/","url_meta":{"origin":31,"position":3},"title":"Lihamureke ja perunamuusi","author":"Riisa","date":"27.8.2007","format":false,"excerpt":"2-3 hengelleMureke:- 400 g jauhelihaa- 1 prk kermaviili\u00e4- \u00bd pss sipulikeittoaineksia- n. \u00bd tl suolaa,- ripaus chili\u00e4, pippurisekoitusta ja pizzamaustetta (oregano, meirami, timjami)- 2 tl paprikajauhetta- 1 kananmuna1. Sekoita kaikki aineet kesken\u00e4\u00e4n kulhossa.2. Kaada mureketaikina uunivuokaan, esimerkiksi pitk\u00e4n malliseen leip\u00e4vuokaan. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia. Tarkista kypsyys.Perunamuusi:- 6 perunaa-\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "P\u00e4\u00e4ruoat"","block_context":{"text":"P\u00e4\u00e4ruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/paaruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":116,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2011\/04\/06\/sitruunainen-valkosuklaa-jugurttikakku\/","url_meta":{"origin":31,"position":4},"title":"Sitruunainen valkosuklaa-jugurttikakku","author":"Riisa","date":"6.4.2011","format":false,"excerpt":"Olin pari kertaa sy\u00f6nyt Valion uutta sitruunan makuista bulgarianjugurttia ja jo ensimm\u00e4isell\u00e4 kerralla mieless\u00e4ni k\u00e4vi, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 jugurtti olisi t\u00e4ydellist\u00e4 sitruunakakun leipomiseen. Niinp\u00e4 p\u00e4\u00e4tin leipoa sitruunajugurttikakun. Olen tehnyt aiemminkin oivaa sitruunajugurttikakkua, mutta halusin t\u00e4ll\u00e4 kertaa tehd\u00e4 jotain uutta. Bongasinkin hyv\u00e4n pohjan kakulleni Hellapoliisin blogista: mik\u00e4 neronleipaus rouhia valkosuklaaraita taikinan sekaan.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Leivonnaiset"","block_context":{"text":"Leivonnaiset","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/leivonnaiset\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/sitruunakakku.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/sitruunakakku.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/sitruunakakku.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":1925,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2013\/10\/30\/tomaattinen-jauhelihakeitto\/","url_meta":{"origin":31,"position":5},"title":"Tomaattinen jauhelihakeitto","author":"Riisa","date":"30.10.2013","format":false,"excerpt":"Talvi alkaa vihdoin olla t\u00e4\u00e4ll\u00e4, ei sill\u00e4, ett\u00e4 sit\u00e4 mitenk\u00e4\u00e4n odottaisin. T\u00e4llaisessa yli 80 vuotta vanhassa talossa sen huomaa siit\u00e4, ett\u00e4 tekee mieli kaivautua paikallaan istuessa viltteihin, sill\u00e4 pattereita ei selv\u00e4sti ole viel\u00e4 s\u00e4\u00e4detty ihan parhaimmilleen, ja keitti\u00f6ss\u00e4 jalkoja paleltaa selitt\u00e4m\u00e4t\u00f6n viima. Patteriremonttia odotellessa voi laittaa tulille onneksi l\u00e4mpim\u00e4n mausteista\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Keitot"","block_context":{"text":"Keitot","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/keitot\/"},"img":{"alt_text":"tomaattinen jauhelihakeitto","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/tomaatti-jauhelihakeitto-1.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/tomaatti-jauhelihakeitto-1.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/tomaatti-jauhelihakeitto-1.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":451,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31\/revisions\/451"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}