{"id":61,"date":"2008-04-16T16:06:00","date_gmt":"2008-04-16T16:06:00","guid":{"rendered":"http:\/\/riisa.net\/?p=61"},"modified":"2011-04-06T18:23:54","modified_gmt":"2011-04-06T18:23:54","slug":"mainio-mansikkakiisseli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/04\/16\/mainio-mansikkakiisseli\/","title":{"rendered":"Mainio mansikkakiisseli"},"content":{"rendered":"<p>nelj\u00e4 annosta<br \/><a onblur=\"try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}\" href=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/_0O1z8fUx0VQ\/SAYkTD3sJ1I\/AAAAAAAAANg\/z1DL3_r8zSo\/s1600-h\/kiisseli.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" style=\"margin: 0pt 10px 10px 0pt; cursor: pointer;\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/1.bp.blogspot.com\/_0O1z8fUx0VQ\/SAYkTD3sJ1I\/AAAAAAAAANg\/z1DL3_r8zSo\/s400\/kiisseli.jpg?w=392\" alt=\"\" id=\"BLOGGER_PHOTO_ID_5189875530466076498\" border=\"0\" \/><\/a><\/p>\n<p>&#8211; 6 dl mansikkamehua (Suositus: Rauch-merkkist\u00e4 Happy day -mansikkamehua)<br \/>&#8211; 3 rkl perunajauhoja<br \/>&#8211; 2 dl mansikkasurvosta (n. puoli litraa kokonaisia mansikoita)<br \/>&#8211; tomusokeria koristeluun<\/p>\n<p>1. Valmista marjasurvos soseuttaen esim. pakastemarjoja sauvasekoittimella. Mik\u00e4li pid\u00e4t sattumista, \u00e4l\u00e4 survo mansikoita aivan tasaiseksi soseeksi.<br \/>2. Mittaa kattilaan pieni m\u00e4\u00e4r\u00e4 kylm\u00e4\u00e4 mansikkamehua ja sekoita siihen perunajauhot niin, ett\u00e4 ne sekoittuvat hyvin mehuun, eik\u00e4 paakkuja j\u00e4\u00e4. <br \/>3. Kaada sitten loppu mehu kattilaan ja sekoita hyvin.<br \/>4. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen, kunnes se kiehahtaa.<br \/>5. Nosta kattila liedelt\u00e4 ja lis\u00e4\u00e4 marjasurvos varovasti sekoittaen. Tarkista maku, ja lis\u00e4\u00e4 mahdollisesti hieman sokeria, mik\u00e4li k\u00e4ytit sokeroimatonta mehua.<br \/>6. Ripottele sokeria kiisselin pinnalle kuortumisen est\u00e4miseksi, mik\u00e4li kiisseli joutuu odottelemaan sy\u00f6ji\u00e4\u00e4n pidemm\u00e4n aikaa.<br \/>7. Leikkaa leivinpaperista esim. piparimuottia apunak\u00e4ytt\u00e4en syd\u00e4nsabluuna ja ripottele pienen siivil\u00e4n avulla tomusokerikuvio kiisselin pinnalle. Tomusokeri menett\u00e4\u00e4 t\u00e4ysin valkoisen v\u00e4rins\u00e4 hetkess\u00e4, mutta j\u00e4ljelle j\u00e4\u00e4 silti n\u00e4tti vaaleanpunainen kuvio. Tomusokeri ei vaikuta liiemmin jo valmiiksi makean kiisselin makuun, joten sit\u00e4 voi rauhassa sihtailla kiisselin pinnalle sopivaksi katsomansa m\u00e4\u00e4r\u00e4n.<\/p>\n<p>Teimme yl\u00e4asteen kotitaloudentunneilla usein kiisseleit\u00e4, mutta jostakin kumman syyst\u00e4 vasta nyttemmin olen tajunnut, ett\u00e4 tavanomaista mehukiisseli\u00e4h\u00e4n voi varioida vaikka mill\u00e4 tavalla. Helpoiten se k\u00e4y k\u00e4ytt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 mit\u00e4 eksoottisimpia hedelmi\u00e4 ja mehuja kiisselin raaka-aineina. Mansikka ei toki ole sielt\u00e4 eksoottisimmasta p\u00e4\u00e4st\u00e4, mutta p\u00e4\u00e4tin kokeilla mauttomien sekamehujen sijaan ainakin hyvinvarustetuissa S-marketeissa myyt\u00e4v\u00e4\u00e4 ihanan makeaa ja mansikkaista Rauch-merkkist\u00e4 Happy Day -mansikkamehua, josta 50% on hedelm\u00e4\u00e4. Kyseinen mehu maksaakin pari euroa litralta, eli hieman hintavaa se on ainakin opiskelijalle, mutta sit\u00e4 voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 vaikka mink\u00e4laisiin leivontaviritelmiin, booleihin, soodaan&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>nelj\u00e4 annosta &#8211; 6 dl mansikkamehua (Suositus: Rauch-merkkist\u00e4 Happy day -mansikkamehua)&#8211; 3 rkl perunajauhoja&#8211; 2 dl mansikkasurvosta (n. puoli litraa kokonaisia mansikoita)&#8211; tomusokeria koristeluun 1. &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[7,15,19,12],"tags":[],"class_list":["post-61","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jalkiruoat","category-reseptit","category-ruoka","category-valipalat"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9vavA-Z","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":17,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/07\/02\/mansikkainen-suklaakakku\/","url_meta":{"origin":61,"position":0},"title":"Mansikkainen suklaakakku","author":"Riisa","date":"2.7.2007","format":false,"excerpt":"Vuoan halkaisija n. 24 cmPohja:-5 dl vehn\u00e4jauhoja- 2 tl vaniljasokeria- 3 dl sokeria- 1 rkl leivinjauhetta- 4 rkl tummaa kaakaota (100%)- 150 g margariinia- 1,5 dl maitorahkaa- loraus maitoa- 3 munaa- puolet (n. 70 g) talousmaitosuklaalevyst\u00e4T\u00e4yte:- 1-2 dl kuohukermaa- n. 2 dl tuoreita mansikoita- puolet (n. 70 g) talousvalkosuklaalevyst\u00e4Kuorrute:- 100\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Leivonnaiset&quot;","block_context":{"text":"Leivonnaiset","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/leivonnaiset\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":45,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/01\/13\/valkosuklaakuorrutteinen-mansikkajaadyke\/","url_meta":{"origin":61,"position":1},"title":"Valkosuklaakuorrutteinen mansikkaj\u00e4\u00e4dyke","author":"Riisa","date":"13.1.2008","format":false,"excerpt":"n. 0,7 dl silikonivuoka (tai kaksi tai useampia pieni\u00e4 annossilikonivuokia)- n. 90 g valkoista suklaata- 1 rkl rypsi\u00f6ljy\u00e4- 2 dl kuohukermaa- 1 prk (250 g) maitorahkaa- 250 g mansikoita- 2 tl vaniljasokeria- n. \u00bd ps Fazerin Omar-makeisia1. Mittaa paloiteltu valkoinen suklaa ja \u00f6ljy kattilaan, ja sulata vesihauteessa. Sekoita, kun suklaa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;J\u00e4lkiruoat&quot;","block_context":{"text":"J\u00e4lkiruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/jalkiruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":71,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/06\/22\/raparperi-mansikkapiirakka\/","url_meta":{"origin":61,"position":2},"title":"Raparperi-mansikkapiirakka","author":"Riisa","date":"22.6.2008","format":false,"excerpt":"uunipellillinenPohja:- 250 g margariinia- 3 dl sokeria- 4 munaa- vajaa 1 dl laimennettua marjamehua- 2 tl leivinjauhetta- 5 dl vehn\u00e4jauhojaT\u00e4yte:- n. 1 l mansikoita- 3-5 raparperin vartta- 100 g margariinia- 1\u00bd dl sokeria- 2 dl vehn\u00e4jauhoja1. Sulata margariini ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 se. Sekoita sokeri ja rasva kuohkeaksi ja vatkaa munat joukkoon\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Leivonnaiset&quot;","block_context":{"text":"Leivonnaiset","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/leivonnaiset\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":2898,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2015\/08\/30\/kesainen-mansikka-lime-salaatti\/","url_meta":{"origin":61,"position":3},"title":"Kes\u00e4inen mansikka-lime-salaatti","author":"Riisa","date":"30.8.2015","format":false,"excerpt":"Viel\u00e4 saa tuoreita mansikoita, joten viel\u00e4 hetken voi my\u00f6s fiilistell\u00e4 kes\u00e4\u00e4 t\u00e4m\u00e4n raikkaan, hedelm\u00e4isen salaatin kera. Mansikat, cantaloupe-meloni ja viiniryp\u00e4leet tuovat herkullista makeutta, basilika ja rukola mukavan yrttist\u00e4 mausteisuutta ja lime loihtii kokonaisuuteen kivaa kirpakkuutta. Resepti 1 iso kulhollinen - 1 ruukku rapeaa salaattia, esim. j\u00e4\u00e4vuorisalaattia - 1 pussi\/ruukku rukolaa\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;Alkuruoat&quot;","block_context":{"text":"Alkuruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/alkuruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/mansikka-lime-salaatti-1.jpg?fit=620%2C360&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/mansikka-lime-salaatti-1.jpg?fit=620%2C360&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/mansikka-lime-salaatti-1.jpg?fit=620%2C360&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":48,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/01\/27\/juustoinen-makaronilaatikko\/","url_meta":{"origin":61,"position":4},"title":"Juustoinen makaronilaatikko","author":"Riisa","date":"27.1.2008","format":false,"excerpt":"n. 2,5 l vuoka5 dl makaroniatilkka \u00f6ljy\u00e4 ja suolaa makaronien keitinveteen400 g jauhelihaa2 tl paprikajauhetta\u00bd tl rouhittua mustapippuria1 tl suolaa1 pieni sipuli1 valkosipulin kynsi2 munaa1\u00bd dl ruokakermaa1\u00bd dl maitoan. 4-5 dl kermajuustoa raastettuna1. Pilko sipuli pieneksi silpuksi.2. Ruskista jauheliha, sipuli ja puristettu valkosipulinkynsi.3. Mausta seos paprikajauheella, mustapippurilla ja suolalla.4. Keit\u00e4\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;P\u00e4\u00e4ruoat&quot;","block_context":{"text":"P\u00e4\u00e4ruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/paaruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":75,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/09\/12\/kermainen-savulohipasta\/","url_meta":{"origin":61,"position":5},"title":"Kermainen savulohipasta","author":"Riisa","date":"12.9.2008","format":false,"excerpt":"noin nelj\u00e4 annosta- pastaa nelj\u00e4lle hengelle pastapussin keitto-ohjeen mukaisesti- 1 sipuli- 1 valkosipulinkynsi- oliivi\u00f6ljy\u00e4- 2 dl kermaa- 1 rkl maizenaa- vett\u00e4-1 tl paprikajauhetta- ripaus currya ja kurkumaa- mustapippuria- n. 1 tl suolaa- n. 200 g savulohifilett\u00e41. Laita vesi kiehumaan pastaa varten kattilaan. Laita pastat kiehumaan suolalla maustettuun veteen pussin ohjeistuksen\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa &quot;P\u00e4\u00e4ruoat&quot;","block_context":{"text":"P\u00e4\u00e4ruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/paaruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":421,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61\/revisions\/421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}