{"id":66,"date":"2008-05-28T20:18:00","date_gmt":"2008-05-28T20:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/riisa.net\/?p=66"},"modified":"2011-04-06T18:20:43","modified_gmt":"2011-04-06T18:20:43","slug":"viljaisa-mustikkapannukakku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/05\/28\/viljaisa-mustikkapannukakku\/","title":{"rendered":"Viljaisa mustikkapannukakku"},"content":{"rendered":"

halkaisijaltaan n. 28 cm piirakkavuoka
\"\"<\/a><\/p>\n

– 1 muna
– 4 dl maitoa
– \u00bd tl suolaa
– n. 2 dl vehn\u00e4jauhoja
– n. 1 dl ohrajauhoja
– n. 1-2 dl mustikoita
– reipas kourallinen nelj\u00e4n viljan hiutaleita<\/p>\n

1. Vatkaa rikki munan rakenne. Lis\u00e4\u00e4 joukkoon vatkaten maito, suola ja jauhot. Sekoita taikina tasaiseksi ja j\u00e4t\u00e4 turpoamaan hetkeksi.
2. Voitele piirakkavuoka margariinilla ja kaada taikina vuokaan.
3. Ripottele pinnalle mustikoita ja lopuksi nelj\u00e4n viljan hiutaleita.
4. Paista uunin keskitasossa 225 asteessa puolisen tuntia.
5. Nauti hieman j\u00e4\u00e4htyneen\u00e4, jolloin my\u00f6s palojen leikkaaminen onnistuu helposti.<\/p>\n

Mainio lounas tai v\u00e4lipala, joka valmistuu helposti ja melko nopeasti l\u00e4hinn\u00e4 kakun kypsymist\u00e4 odotellessa. Oikeastaan kakku-nimitys on t\u00e4lle ruoalle hieman harhaanjohtava, kun ottaa kuitenkin huomioon, ettei t\u00e4ss\u00e4 ole ollenkaan rasvaa tai sokeria mustikoiden oman sokerin lis\u00e4ksi. T\u00e4t\u00e4 ei siis sovi laittaa pelk\u00e4st\u00e4\u00e4n j\u00e4lkiruokakastiin, vaikka se sopisikin varmasti yhteen vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6n kanssa paremmin kuin hyvin. Mik\u00e4li muuten pit\u00e4\u00e4 paksummasta pannukakusta, kannattaa toki k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 hieman pienemp\u00e4\u00e4 vuokaa. Minun mielest\u00e4ni t\u00e4m\u00e4 ihanan ohut pannukakku oli juuri passeli. Huomenna kes\u00e4t\u00f6iss\u00e4 lounastunti sujuneekin herkullisissa merkeiss\u00e4…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

halkaisijaltaan n. 28 cm piirakkavuoka – 1 muna– 4 dl maitoa– \u00bd tl suolaa– n. 2 dl vehn\u00e4jauhoja– n. 1 dl ohrajauhoja– n. 1-2 dl …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3,9,15,19,12],"tags":[],"class_list":["post-66","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-leivonnaiset","category-lounaat","category-reseptit","category-ruoka","category-valipalat"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9vavA-14","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":20,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/07\/15\/neljan-viljan-jauhelihapiirakka\/","url_meta":{"origin":66,"position":0},"title":"Nelj\u00e4n viljan jauhelihapiirakka","author":"Riisa","date":"15.7.2007","format":false,"excerpt":"Vuoan halkaisija n. 25 cmPohja:- 3 dl vehn\u00e4jauhoja- \u00bd dl ohrajauhoja- 1 dl kauraruis-puurohiutaleita- \u00bd tl suolaa, ripaus basilikaa ja oreganoa- 125 g margariinia- \u00bd dl vett\u00e4T\u00e4yte:- 70 g tomaatti-pyreet\u00e4- 400 g jauhelihaa- 70 g yrtti-tuorejuustoa- v\u00e4h\u00e4n juustokuminaa, oreganoa, pippurisekoitusta, currya ja yrtti-grillausmaustetta- \u00bd tl aromisuolaaPinnalle:- juustoraastetta- 2 tomaattia- tuoretta\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Reseptit"","block_context":{"text":"Reseptit","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":25,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/08\/15\/aitin-mustikkapiirakka\/","url_meta":{"origin":66,"position":1},"title":"\u00c4itin mustikkapiirakka","author":"Riisa","date":"15.8.2007","format":false,"excerpt":"uunipellillinen (puolikas annos sopii halkaisijalta 28 cm piirakkavuokaan)Pohja:- 250 g margariinia- 3 dl sokeria- 4 munaa- 2 tl leivinjauhetta- 5 dl vehn\u00e4jauhoja- 1 dl kermaviili\u00e4T\u00e4yte:-n. 350 g mustikoitaMuruseos:- 100 g margariinia- 1,5 dl sokeria- 2 tl vaniljasokeria- 2 dl vehn\u00e4jauhoja1. Sulata rasva ja sekoita siihen sokeri. Vatkaa munat joukkoon kuohkeaksi\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Leivonnaiset"","block_context":{"text":"Leivonnaiset","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/leivonnaiset\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":44,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/01\/13\/valkosuklainen-mustikkarahkataytekakku\/","url_meta":{"origin":66,"position":2},"title":"Valkosuklainen mustikkarahkat\u00e4ytekakku","author":"Riisa","date":"13.1.2008","format":false,"excerpt":"vuoan halkaisija n. 22 cmPohja:- 200 g valkosuklaata- 5 keltuaista- 1 dl sokeria- 2 dl vehn\u00e4jauhoja- 2 tl leivinjauhetta- 5 valkuaistaT\u00e4yte:- 2 dl kermaa- 1 prk (250 g)- 5 dl mustikoita- 2 tl vaniljasokeria- 1,5 tl sokeria- Sprite-limsaa kostuttamiseenKuorrutus:- 3 dl kermaa- 2 tl vaniljasokeria- 1 tl sokeria- mustikoita- nonparellejaKakkupohja:1.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Leivonnaiset"","block_context":{"text":"Leivonnaiset","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/leivonnaiset\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":2873,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2015\/08\/01\/brookies-eli-brownies-cookies\/","url_meta":{"origin":66,"position":3},"title":"Brookies \u2013 eli brownies + cookies","author":"Riisa","date":"1.8.2015","format":false,"excerpt":"Amerikan It\u00e4rannikolla tunnutaan aina keksitt\u00e4v\u00e4n uusia herkkuvillityksi\u00e4. Milloin sielt\u00e4 tulevat meille kuppikakut tai leivostikkarit, milloin whoopie piet. Ja nyt sitten ilmeisesti yhten\u00e4 viimeisimmist\u00e4 \u2013 brookie-leivokset. N\u00e4m\u00e4 huikean makeat ja suklaiset leivonnaiset ovat kyll\u00e4 yksi herkullisimmista uutukaisista. Mehev\u00e4t ja kosteat brownie-leivokset ovat jo itsess\u00e4\u00e4n yksi kahvilasuosikeistani, mutta kun leivonnaiseen yhdistet\u00e4\u00e4n rapea\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "J\u00e4lkiruoat"","block_context":{"text":"J\u00e4lkiruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/jalkiruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/brookies-resepti-3.jpg?fit=620%2C360&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/brookies-resepti-3.jpg?fit=620%2C360&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/brookies-resepti-3.jpg?fit=620%2C360&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":39,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2007\/12\/20\/ullan-piparit\/","url_meta":{"origin":66,"position":4},"title":"Ullan piparit","author":"Riisa","date":"20.12.2007","format":false,"excerpt":"Kuka lie ollut t\u00e4m\u00e4 mystinen Ulla, mutta t\u00e4m\u00e4 piparkakkuresepti on ollut k\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 \u00e4idill\u00e4ni niin kauan kuin muistan, ja juuri n\u00e4m\u00e4 piparit ovat omia suosikkejani. Ne eiv\u00e4t ole liian makeita, mutta eiv\u00e4t liian mausteisiakaan. Taikinaa on my\u00f6s mielest\u00e4ni helppoa leipoa. Kannattaa huomata, ett\u00e4 taikina on ennen j\u00e4\u00e4hdytyst\u00e4 viel\u00e4 hyvin pehme\u00e4\u00e4, joten\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Pikkuleiv\u00e4t"","block_context":{"text":"Pikkuleiv\u00e4t","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/pikkuleivat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/joulu-piparkakku-resepti-1.jpg?fit=620%2C360&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/joulu-piparkakku-resepti-1.jpg?fit=620%2C360&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2007\/12\/joulu-piparkakku-resepti-1.jpg?fit=620%2C360&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":51,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/02\/22\/crepes\/","url_meta":{"origin":66,"position":5},"title":"Cr\u00eapes","author":"Riisa","date":"22.2.2008","format":false,"excerpt":"n. 6 t\u00e4ytetty\u00e4 ohukaistaTaikina:- 5 dl maitoa- 1 muna- 1 tl suolaa- 1 dl hiivaleip\u00e4jauhoja- 2 dl vehn\u00e4jauhoja- \u00f6ljy\u00e4 paistamiseenT\u00e4yte:- 1 sipuli- 200 g jauhelihaa- 3 rkl tomaattisosetta (n. 1 pieni tomaattipyree purkki)- \u00bd dl vett\u00e4- 1 tl suolaa- 1 tl basilikaa1. Valmista taikina sekoittamalla ensin muna ja maito, ja\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "P\u00e4\u00e4ruoat"","block_context":{"text":"P\u00e4\u00e4ruoat","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/paaruoat\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":416,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66\/revisions\/416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}