![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/riisipuuro.jpg?resize=392%2C196\")
<\/p>\n<\/p>\n
Suomalaisessa, maitoon keitetyss\u00e4 riisipuurossa sin\u00e4ns\u00e4 ei ole mit\u00e4\u00e4n japanilaista, vaikka se hieman muistuttaakin japanilaista riisivelli\u00e4, okayua, jossa riisi\u00e4 keitet\u00e4\u00e4n runsaassa vedess\u00e4 hauduttamalla. Halusin Japanissa ollessani kuitenkin kokeilla, miten puuron valmistus sujuu japanilaisessa, elektronisessa, ohjelmoitavassa riisikeittimess\u00e4. Lopputulos oli mainio – maito ei palanut pohjaan ja min\u00e4 sain keskitty\u00e4 kouluhommiin samalla kuin ruoka valmistui kuin itsest\u00e4\u00e4n. Puurosta tuli oikein hyv\u00e4\u00e4 ja rakennekin oli juuri oikeanlainen. Mik\u00e4li omistat ajastettavalla keitto-toiminnolla tai puuro-toiminnolla varustetun riisikeittimen, kannattaa siis ihmeess\u00e4 kokeilla.<\/p>\n
Resepti<\/strong><\/p>\n 3-4 annosta<\/em><\/p>\n – 2 dl japanilaista riisi\u00e4 tai puuroriisi\u00e4 1. Mik\u00e4li k\u00e4yt\u00e4t japanilaista riisi\u00e4, pese riisi huolellisesti ennen keittoa. Riisi pest\u00e4\u00e4n juoksuttamalla kattilaan vett\u00e4, huljuttelemalla riisej\u00e4 k\u00e4dell\u00e4 vedess\u00e4, kaatamalla samea vesi pois ja toistamalla n\u00e4m\u00e4 vaiheet, kunnes riisinpesuvesi alkaa olla suhteellisen puhdasta. Suomalaisessa, maitoon keitetyss\u00e4 riisipuurossa sin\u00e4ns\u00e4 ei ole mit\u00e4\u00e4n japanilaista, vaikka se hieman muistuttaakin japanilaista riisivelli\u00e4, okayua, jossa riisi\u00e4 keitet\u00e4\u00e4n runsaassa vedess\u00e4 hauduttamalla. Halusin Japanissa ollessani …<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[11,9,6,15,19],"tags":[],"class_list":["post-94","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-japanilaista","category-lounaat","category-paaruoat","category-reseptit","category-ruoka"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9vavA-1w","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":68,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/06\/10\/tempura\/","url_meta":{"origin":94,"position":0},"title":"Tempura","author":"Riisa","date":"10.6.2008","format":false,"excerpt":"noin 4 annostaTaikina:- n. 1\u00bd-2 dl vehn\u00e4jauhoja- 1 tl leivinjauhetta- 1 kananmuna- vett\u00e4 niin, ett\u00e4 sit\u00e4 on kananmunan kanssa yhteens\u00e4 2 dlTempura-ainekset:- 1 punainen paprika- puolikas pieni kes\u00e4kurpitsa- n. 100 g siitakesieni\u00e4- 1 peruna- n. 100-150 g kalafilett\u00e4, esim. siikaa, kampelaa tai silakkaaLisukkeeksi:- keitetty\u00e4 riisi\u00e41. Pese kaikki vihannekset ja kuori\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Japanilaista"","block_context":{"text":"Japanilaista","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/japanilaista\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":70,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/06\/16\/gyoza-japanilaiset-taikinanyytit\/","url_meta":{"origin":94,"position":1},"title":"Gyoza – japanilaiset taikinanyytit","author":"Riisa","date":"16.6.2008","format":false,"excerpt":"n. 3 annosta- 100 g kaalia- 150 g porsaan jauhelihaa- 2 valkosipulinkyntt\u00e4- 2-3 pienehk\u00f6\u00e4 kev\u00e4tsipulia tai n. 20 g ruohosipulia- n. 2 tl valkopippuria- 1 tl suolaa- loraus soijakastiketta- n. 30 kappaletta gyozataikinakuoria- hieman vett\u00e4- \u00f6ljy\u00e4 paistamiseen- soijakastiketta dippaamiseenGyoza-t\u00e4yte:1. Silppua kaali hienoksi silpuksi, laita kulhoon ja sekoita joukkoon suola, joka\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Japanilaista"","block_context":{"text":"Japanilaista","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/japanilaista\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":95,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2009\/05\/31\/sitruunainen-jugurttikakku-japanilaisessa-riisikeittimessa\/","url_meta":{"origin":94,"position":2},"title":"Sitruunainen jugurttikakku (japanilaisessa riisikeittimess\u00e4)","author":"Riisa","date":"31.5.2009","format":false,"excerpt":"Olen aivan tavattoma innostunut kokeilemaan japanlaisen, elektronisen riisikeittimeni eri toimintoja. Riisikeittimell\u00e4 kakun tekeminen on tavattoman helppoa! Ainut miinuspuoli on tietenkin riisikeittimen kulhon muoto, joten on tyydytt\u00e4v\u00e4 v\u00e4h\u00e4n hassun mallisiin py\u00f6re\u00e4pintaisiin kakkuihin. Toisaalta, ne ovat kyll\u00e4 aika sympaattisia palleroita, kuten kuvasta n\u00e4kyy. Kakun paistossa kannattaa olla tarkkaavainen, sill\u00e4 jokainen riisikeitin vaatii\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Japanilaista"","block_context":{"text":"Japanilaista","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/japanilaista\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/riisikeitinkakku.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/riisikeitinkakku.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2011\/04\/riisikeitinkakku.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":80,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/10\/17\/maccha-paarynajaadyke\/","url_meta":{"origin":94,"position":3},"title":"Maccha-p\u00e4\u00e4ryn\u00e4j\u00e4\u00e4dyke","author":"Riisa","date":"17.10.2008","format":false,"excerpt":"n. 1 litran silikonivuoka tai useampi pienempi vuoka- 2,5 dl Flora Vanillaa- 200 g rasvatonta maustamatonta jogurttia- 3 rkl tomusokeria- n. 1,5 tl maccha-jauhetta (japanilaista vihre\u00e4teepulveria)- 1 t\u00f6lkki (reilu 400 g liemineen) s\u00e4ilykep\u00e4\u00e4ryn\u00f6it\u00e4 tai n. 250 g tuoreita p\u00e4\u00e4ryn\u00f6it\u00e4Tarjoiluun:- valmista kinuskikastiketta1. Vatkaa Flora Vanilla kuohkeaksi vaahdoksi.2. Sekoita maccha ja tomusokeri\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Japanilaista"","block_context":{"text":"Japanilaista","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/japanilaista\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":47,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/01\/20\/okonomiyaki-kansain-tapaan\/","url_meta":{"origin":94,"position":4},"title":"Okonomiyaki Kansain tapaan","author":"Riisa","date":"20.1.2008","format":false,"excerpt":"Ollessani nuorisovaihtomatkalla Japanissa, Kobessa, t\u00e4m\u00e4 ruokalaji oli yksi suurimmista suosikeistani. Kun entinen is\u00e4nt\u00e4perheeni sitten tuli k\u00e4ym\u00e4\u00e4n luonani Suomessa, he toivat tuliaisiksi pakkauksen okonomiykaijauhoa, mochia ja okonomiyakikastiketta. Niit\u00e4h\u00e4n piti tietenkin kokeilla, ja lopputulos oli herkullinen! Okonomiyaki on jollakin et\u00e4isell\u00e4 tavalla samantyyppinen ruokalaji kuin munakas tai pizza- t\u00e4ytteiksi siihen voi laittaa oikeastaan\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Japanilaista"","block_context":{"text":"Japanilaista","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/japanilaista\/"},"img":{"alt_text":"okonomiyaki-resepti-1","src":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2008\/01\/okonomiyaki-resepti-1.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2008\/01\/okonomiyaki-resepti-1.jpg?resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/riisa.net\/wp-content\/uploads\/2008\/01\/okonomiyaki-resepti-1.jpg?resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":53,"url":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/2008\/03\/04\/kareeraisu-eli-curry-japanilaisittain\/","url_meta":{"origin":94,"position":5},"title":"Kareeraisu eli Curry japanilaisittain","author":"Riisa","date":"4.3.2008","format":false,"excerpt":"6:lle- n. 250 g currykastikekuutioita (esim. Vermont- tai Golden curry -kuutiot)- 250 g lihaa, esim. kanaa, porsasta tai \u00e4yri\u00e4isi\u00e4- 2 isoa sipulia- 3 perunaa- 2-3 porkkanaa- 9 dl vett\u00e41. Pese ja kuori perunat ja porkkanat.2. Paloittele liha (valmiit maustamattomat suikaleet k\u00e4yv\u00e4t my\u00f6s hyvin), sipulit, porkkanat ja perunat kuutioiksi.3. Ruskista liha.4.\u2026","rel":"","context":"Kategoriassa "Japanilaista"","block_context":{"text":"Japanilaista","link":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/category\/ruoka\/reseptit\/japanilaista\/"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2292,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94\/revisions\/2292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/riisa.net\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n– 1,5 dl vett\u00e4
\n– 6 dl t\u00e4ysmaitoa
\n– suolaa maun mukaan, n. \u00bd tl<\/p>\n
\n2. Mittaa japanilaistyyppiseen, moderniin elektroniseen riisikeittimeen riisi, vesi ja suola. Sekoita.
\n3. Valitse riisikeittimen ”keitto”-toiminto tai mahdollisuuden mukaan ”puuro”-toiminto, jossa voit m\u00e4\u00e4ritell\u00e4 ajan minuutteina. (Riisikeittimien ohjelmat vaihtelevat mallin mukaan, mutta suuressa osassa keittimist\u00e4 on mahdollista valita keitinaika, tai jopa ”puuro”-toiminto, jota kannattanee k\u00e4ytt\u00e4\u00e4, mik\u00e4li semmoinen on tarjolla). M\u00e4\u00e4rit\u00e4 ajaksi noin 10 minuuttia, jonka aikana riisi imee suurimman osan vedest\u00e4 itseens\u00e4.
\n4. Kun vesikeittovaihe on ohi, kaada kattilaan maito. Aseta keitin keitt\u00e4m\u00e4\u00e4n riisipuuroa n. 40 minuutiksi. Keittoaika vaihtelee luonnollisesti keitimen mallin ja riisityypin mukaan, joten tarkkaile ensimm\u00e4isell\u00e4 kokeilukerralla omaa keitint\u00e4si. Keitt\u00e4misen loppuvaiheessa puuroa kannattaa sekoittaa pari kertaa.
\n5. Tarjoile puuro ja laita mahdollinen ylim\u00e4\u00e4r\u00e4inen puuro erilliseen astiaan, \u00e4l\u00e4k\u00e4 j\u00e4t\u00e4t sit\u00e4 riisikeittimeen. Riisikeitin kannattaa puhdistaa aina mahdollisimman pian keitt\u00e4misen j\u00e4lkeen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"