Selaat: " Lounaat "

Omuraisu eli japanilainen omeletti riisitäytteellä

Omuraisu eli japanilainen omeletti riisitäytteellä

Omuraisu, eli japanilainen riisitäytteinen omeletti ei ole alunperin japanilainen ruoka, mutta siitä on vuosikymmenien saatossa muodostunut hyvin perinteinen ruoka, jota tarjoillaan Japanissa lähes ravintolassa kuin ravintolassa. Riisitäytettä voi tuunata mielensä mukaan. Yleensä omuraisun riisitäytteeseen lisätään paistettua lihaa; useimmiten kanaa tai ...

Lue lisää

Croque Hawaii – Lämpimät leivät

8 leipää – 8 palaa moniviljapaahtoleipää– ketsuppia– mustapippuria– sipulijauhetta– oreganoa, timjamia, basilikaa (tai pizzamaustetta)– paprikajauhetta– chilijauhetta– 1 purkki tonnikalaa ( tai n. 200 g luomukinkkua)– 1 purkki ananaspaloja– juustoraastetta 1. Levitä paahtoleivänpaloille ketsuppia, ja ripottele sen jälkeen kutakin maustetta chiliä ...

Lue lisää

Onigiri

Onigiri

noin 6 kappaletta – 4 dl lyhytjyväistä riisiä (esim. puuroriisiä) – 4½ dl vettä – suolaa – 1 nori levä – unikon siemeniä – vähän grillattua, savustettua, kylmäsavustettua tai graavattua kirjolohta Riisin keittäminen: 1. Pese riisi kylmällä vedellä hyvin. 2. ...

Lue lisää

Tonnikalasalaatti

2 annosta– n. 1/3 lehtisalaattiruukusta– 2 tomaattia– n. 10 cm pala kurkkua– 1 prk ananaspaloja– 1 prk tonnikalaa– n. puolet isosta punaisesta paprikasta– 2 kananmunaa 1. Pese vihannekset.2. Revi salaatti pieneksi. Pilko kurkku, tomaatit ja paprika.3. Sekoita keskenään pilkotut vihannekset ...

Lue lisää

Leipäkupit

6 kpl – 6 paahtoleipäviipaletta– 5 kananmunaa– ½ tl mustapippuria– 1 tl suolaa– ½ tl paprikajauhetta– ripaus sipulijauhetta– n. 90 g kalkkunaleikettä– n. 1 dl juustoraastetta– hieman öljyä vuoan voitelemiseen 1. Voitele muffinssivuoka kevyesti.2. Paina ja tarvittaessa taita varovasti yksi ...

Lue lisää

Tomaatti-paprikakeitto

n. 3-4 annosta– tölkki tomaattimurskaa (400 g)– purkki tomaattipyreetä (70 g)– sipuli– iso punainen paprika– n. 2,5 dl vähärasvaista kasvislientä– n. 50 g koskenlaskijajuustoa– ½ tl mustapippuria,– 1 tl suolaa– muutama ripaus chilijauhetta– ripaus basilikaa ja oreganoa– pinnalle tuoreita yrttejä ...

Lue lisää