noin 6 kappaletta - 4 dl lyhytjyväistä riisiä (esim. puuroriisiä)- 4½ dl vettä- suolaa- 1 nori levä- unikon siemeniä- vähän grillattua, savustettua, kylmäsavustettua tai graavattua kirjolohta Riisin keittäminen: 1. Pese riisi kylmällä vedellä hyvin.2. Pane riisi kattilaan ja mittaa joukkoon vesi.3. Anna riisin seistä vedessä 5-10 minuuttia.4. Peitä kattila kannella. Käännä lieden lämpö suurimmalle tehole [...]

2 annosta- n. 1/3 lehtisalaattiruukusta- 2 tomaattia- n. 10 cm pala kurkkua- 1 prk ananaspaloja- 1 prk tonnikalaa- n. puolet isosta punaisesta paprikasta- 2 kananmunaa 1. Pese vihannekset.2. Revi salaatti pieneksi. Pilko kurkku, tomaatit ja paprika.3. Sekoita keskenään pilkotut vihannekset ja ananaspalat.4. Keitä kananmunat koviksi (n. 10 minuuttia)5. Jaa salaatti annoskulhoihin ja ripottele tonnikala vihannesten [...]

6 kpl - 6 paahtoleipäviipaletta- 5 kananmunaa- ½ tl mustapippuria- 1 tl suolaa- ½ tl paprikajauhetta- ripaus sipulijauhetta- n. 90 g kalkkunaleikettä- n. 1 dl juustoraastetta- hieman öljyä vuoan voitelemiseen 1. Voitele muffinssivuoka kevyesti.2. Paina ja tarvittaessa taita varovasti yksi paahtoleipäviipale yhteen muffinssivuoan koloon niin, että se muodostaa kupin. Leipä ponnahtaa helposti pois vuokakuopasta, mutta [...]

12 isoa muffinssia - 240 ml maitoa/vettä- 70 ml extra virgin oliiviöljyä- 115 g (n. 2,5 dl) hienoksi raastettua cheddarjuustoa- 85 g (n. 1,8 dl) hienoksi raastettua parmesanjuustoa- 3 munaa- 140 g tuoretta pinaattia- 1 tuore punainen chili- 455 g (n. 7 dl) vehnäjauhoja- 4 tl leivinjauhetta- hyppysellinen merisuolaa- kourallinen sesamin tai kurpitsan siemeniä pinnalle [...]

n. 3-4 annosta- tölkki tomaattimurskaa (400 g)- purkki tomaattipyreetä (70 g)- sipuli- iso punainen paprika- n. 2,5 dl vähärasvaista kasvislientä- n. 50 g koskenlaskijajuustoa- ½ tl mustapippuria,- 1 tl suolaa- muutama ripaus chilijauhetta- ripaus basilikaa ja oreganoa- pinnalle tuoreita yrttejä (esim. timjamia ja oreganoa) 1. Valmista kasvisliemi liemikuutiosta ja kaada liemi kattilaan. Lisää joukkoon tomaattimurska. [...]

2 reilua annosta tai lisukesalaatiksi ruokapöytään- 1 pieni kurkku- 1 punainen paprika- 8 kirsikkatomaattia- 3-5 suurta basilikan lehteä- 1 pkt mozzarellajuustoa- mustapippuria- oliiviöljyä 1. Pese vihannekset hyvin (minä pesisin myös ainakin kaupasta ostetun basilikan lehdet). Pilko kurkut ja paprika pieniksi, halkaise kirsikkatomaatit ja hienonna basilikan lehdet. Murenna mozzarellajuusto.2. Asettele kauniisti lautaselle tai sekoita rennosti sekaisin [...]

1 hengelleMunakastaikina:- 3 kananmunaa- n. 1/3 pieni purjo- 5 viipaletta meetwurstia- pari timjamin oksaa- mustapippuria, aromisuolaa- margariinia paistamiseen 1. Pese purjo hyvin. Silppua purjo ja meetwurstit pieniksi paloiksi.2. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää sekaan purjo ja meetwursti. Mausta hienonnetulla tuoreella timjamilla, mustapippurilla ja aromisuolalla.3. Sulata margariini pannulla ja levitä se koko pannulle. Kaada munakastaikina [...]