Lakritsi-brownie kuppikakut
Kokeilukeittiömme huippuluomus yhdistää lakritsi-fudgen, valkosuklaaganachen ja mehevät browniet kuppikakuiksi, joiden vertaista ei ole tässä talossa nähty.
Kategoria: Leivonnaiset
Brookies – eli brownies + cookies
Amerikan Itärannikolla tunnutaan aina keksittävän uusia herkkuvillityksiä. Milloin sieltä tulevat meille kuppikakut tai leivostikkarit, milloin whoopie piet. Ja nyt sitten ilmeisesti yhtenä viimeisimmistä – brookie-leivokset. …
Sitruuna-valkosuklaa muffinssit
Olen ollut lomalla ja se on kyllä näkynyt blogissakin. Kaikki aika on mennyt melkein ulkona tai lojuessa ansaitusti kirjan kanssa sängyssä. Jossain vaiheessa tuli kuitenkin …
Queen of Whoopies
Whoopie Piet ovat olleet trendileivonnaisten kärkeä jo hyvän tovin, heti kun macaroneista ja kakkutikkareista päästiin. Minä päätin vasta viime viikonloppuna testata näitä herkkuja ensimmäistä kertaa, …
Makoisa mango-juustokakku
Joskus teini-ikäisenä ”keksin” hyydytetyt juustokakut, ja niitähän tuli tehtyä. Melkein aina samaa – mangojuustokakkua, jossa oli ihana pilttikuorrute. Sitten keksin jotain muuta, ja unohdin makoisan …
New York Cheese Cake
Onko mitään parempaa kuin täyteläisen mehevä, uunissa paistettu herkullinen juustokakku kera metsästä poimittujen mustikoiden? Ei! Siksipä sen sijaan, että olisin tehnyt äitini ehdottaman mustikkapiirakan, päädyin …
Rahka-murupiirakka
Muru, rahka ja hedelmät yhdessä. Onko parempaa? En tiedä, mutta tämä on yksi parhaista piirakoista, mitä olen ikinä tehnyt. Sopivan makea täyte, herkullinen mutta hyvin …
Sitruunainen valkosuklaa-jugurttikakku
Olin pari kertaa syönyt Valion uutta sitruunan makuista bulgarianjugurttia ja jo ensimmäisellä kerralla mielessäni kävi, että tämä jugurtti olisi täydellistä sitruunakakun leipomiseen. Niinpä päätin leipoa …
Raparperimuffinssit mansikkasydämmellä
Ensimmäinen Suomen kesä pitkästä aikaa. Ulkomailla vietetyt kesät ovat olleet unohtumattomia ja ikimuistoisia, mutta tänä vuonna on taas vuorostaan suomifiilistelyn vuoro. Suomen kesään kuuluu olennaisena …
Sitruunainen jugurttikakku (japanilaisessa riisikeittimessä)
Olen aivan tavattoma innostunut kokeilemaan japanlaisen, elektronisen riisikeittimeni eri toimintoja. Riisikeittimellä kakun tekeminen on tavattoman helppoa! Ainut miinuspuoli on tietenkin riisikeittimen kulhon muoto, joten on …