Selaat: " Salaatit "

Kesäinen perunasalaatti

Kesäinen perunasalaatti

En välittänyt ennen erityisemmin perunasalaateista. En oikein tajunnut, miksi salaattiin pitäisi pistää perunaa, mutta selvästikin olin syönyt vääränlaisia salaatteja. Japanissa asuessani törmäsin kaikkialla nimittäin herkullisiin, pehmeän makuisiin, raikkaisiin ja tekstuuriltaan ihastuttaviin perunasalaatteihin, joihin rakastuin ihan täysin. Tämän salaatin esikuva onkin ...

Lue lisää

Halloumi-pestocouscous-salaatti

Halloumi-pestocouscous-salaatti

Yllättävää, miten täysin tyhjästä temmattu resepti voikin joskus osoittautua helmeksi. Eihän tässä salaatissa sinänsä ole mitään kauhean erikoista, halloumi, kurkku ja tomaatti toimivat salaatissa kuin salaatissa ja sitruuna ja oliiviöljy täydentävät perinteisen kombon. Mutta! Couscous ja itse tehty basilikapesto. Miksi ...

Lue lisää