Juustoinen makaronilaatikko
n. 2,5 l vuoka 5 dl makaroniatilkka öljyä ja suolaa makaronien keitinveteen400 g jauhelihaa2 tl paprikajauhetta½ tl rouhittua mustapippuria1 tl suolaa1 pieni sipuli1 valkosipulin kynsi2 …
Kategoria: Reseptit
Okonomiyaki Kansain tapaan
Ollessani nuorisovaihtomatkalla Japanissa, Kobessa, tämä ruokalaji oli yksi suurimmista suosikeistani. Kun entinen isäntäperheeni sitten tuli käymään luonani Suomessa, he toivat tuliaisiksi pakkauksen okonomiykaijauhoa, mochia ja …
Tuplasuklaamuffinssit
12 isoa muffinssia – 12 amerikan muffinssi vuokaa– 50 g kaakaojauhetta (100%)– 2 dl kiehuvaa vettä– 100 g margariinia– 200 g sokeria– 2 munaa– 2 …
Valkosuklaakuorrutteinen mansikkajäädyke
n. 0,7 dl silikonivuoka (tai kaksi tai useampia pieniä annossilikonivuokia) – n. 90 g valkoista suklaata– 1 rkl rypsiöljyä– 2 dl kuohukermaa– 1 prk (250 …
Valkosuklainen mustikkarahkatäytekakku
vuoan halkaisija n. 22 cm Pohja:– 200 g valkosuklaata– 5 keltuaista– 1 dl sokeria– 2 dl vehnäjauhoja– 2 tl leivinjauhetta– 5 valkuaista Täyte:– 2 dl …
Pinaatti-raejuustolasagne
n. 5-6 annosta – 9-12 kpl lasagnelevyjä Tomaattitäyte:– 1 iso sipuli– ½ rkl öljyä– 1 tölkki (n. 500 g) yrttimaustettua tomaattimurskaa– 2,5 dl kevytmaitoa– 1 …
Pinaatti-juusto-muffinssit
12 isoa muffinssia – 240 ml maitoa/vettä– 70 ml extra virgin oliiviöljyä– 115 g (n. 2,5 dl) hienoksi raastettua cheddarjuustoa– 85 g (n. 1,8 dl) …
Suklaamarsipaanikarkit
2 pientä purkillista karkkeja– n. puoli pötköä marsipaania (väri vapaa!)– n. noin 70 g maitosuklaata– pari coctailtikkua(- 2 pilttipurkkia tai muuta pientä lasipurkkia säilyttämiseen) 1. …
Pehmeä nougat
n. 20x20cm vuoka – 70 g mantelilastuja– 300 g maitosuklaata– 1 1/4 dl kuohukermaa– 25 g kookosrasvaa 1. Paahda mantelilastuja uunissa pari minuuttia 200 C-asteessa. …
Ullan piparit
Kuka lie ollut tämä mystinen Ulla, mutta tämä piparkakkuresepti on ollut käytössä äidilläni niin kauan kuin muistan, ja juuri nämä piparit ovat omia suosikkejani. Ne …